الصاعد يومك ، والمزاج الجيد وفقدان الوزن لذيذ!
بعد سنوات عديدة من المعاناة من الوجبات الغذائية الجائعة ، والتي جلبت نتائج قصيرة المدى ، كنت بالفعل في أمس الحاجة إلى فقدان الوزن.
لكن كل هذا تغير عندما أتيت إلى حساب السعرات الحرارية. لم أفقد الوزن فقط دون أن أتضور جوعاً ، وأتناول الطعام اللذيذ ، لكنني الآن أعلم أنه يمكنني الحفاظ على النتيجة المحققة.
عندما نتحكم في نظامنا الغذائي عن طريق حساب السعرات الحرارية وتحقيق التوازن بين الدهون والدهون و الكربوهيدرات (وهو أمر مهم لصحتنا وجودة أجسامنا) - يمكننا تحمل مجموعة متنوعة من الوجبات و منتجات.
اليوم أريد أن أخبركم كيف طهيت ذات يوم غراتان مع صدور الدجاج والبطاطا.
لقد اتضح أنه طبق لذيذ ومرضي للغاية لجميع أفراد الأسرة ، وفي الوقت نفسه ، يمكن إدراجه في النظام الغذائي لشخص يفقد الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية و BJU.
✅ للطبخ ، استخدمت المنتجات التالية:
- فيليه صدر دجاج 2 قطعة - 590 جم ،
- بطاطس - 550 جم ،
- حليب 2.5 ٪ - 250 جم + 100 مل من الماء ،
- جبن -130 جم (من الأفضل استخدام جبن السولوجوني أو الجبن شبه الصلب قليل الدسم ، كان لدي لامبرت) ،
- 2 فص ثوم كبير - 10 جم ،
- نشا الذرة - 15 جم (أو دقيق) ،
- 10 جرام زبدة
- ملح ، فلفل أسود ، ثوم جاف.
الطبخ.
أول شيء نقوم به هو تقشير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 سم.
بعد ذلك ، أرسل البطاطس لتغلي في ماء مملح. عندما يغلي الماء - اطبخي لمدة 5 دقائق. لا تحتاج لطهي البطاطس.
أثناء غليان البطاطس ، قطعي صدور الدجاج إلى شرائح.
ونرسل الصدر ليقلى في مقلاة (بدون زيت). الملح والفلفل على الصدر ، مع رش الثوم الجاف. نجعلها نصف جاهزة.
بينما تغلي البطاطس ويقلى الصدر ، يقطع الثوم ناعماً ويفرك الجبن.
عندما تنضج البطاطس والصدر نصف طهي ، ارفعيهما عن النار.
نرسل الزبدة إلى مقلاة نظيفة ، عندما تذوب نضيف النشا ونخلط جيداً. ثم نسكب الحليب الممزوج بالماء ونضيف الثوم والقليل من الفلفل ومعظم الجبن.
تخلط جيدا حتى تتكاثف الصلصة.
نضع البطاطس وصدر الدجاج في طبق خبز ، ونسكب الصلصة ونخلط كل شيء ونرش الجبن.
أزلت المقبض من المقلاة وأضفت للتو البطاطس بالصدر إلى الصلصة ورشها بالجبن.
نرسل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على 200 درجة حتى تتشكل قشرة الجبن. ركز على وقت الخبز في الفرن.
أتمنى لك وجبة شهية!
طبق مُرضٍ للغاية. مثالي لأولئك الذين لا يستطيعون الحصول على السعرات الحرارية اليومية.
KBZHU لكل 100 غرام من الأطباق الجاهزة: K - 148 ، B - 14.4 ، F 4.8 ، U - 10.9.
يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة:
ستجد العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.