لكنني أردت أن أجعل الجبن مالحًا. ويمكنني أكل الجبن إلى ما لا نهاية.
لماذا سميت هذه الكعك "مرحبا إيطاليا"🤷♀️
أولاً ، لأن أطباق الجبن (البيتزا والمعكرونة والبانيني والبارمينانا والفريتاتا واللازانيا وحتى التيراميسو) مرتبطة بـ إيطاليا.
ثانيًا ، لأنني أحب الطريقة التي يتصرف بها الإيطاليون الآن ، مهما كان الأمر 👇
🍽 ما هو المطلوب 🍽
* جبنة - 50 غرام
* الجبن - 100 غرام
* الكفير - 1/2 كوب
* بيضة -1 قطعة
* أعشاب إيطالية - همس
* دقيق - 2 كوب
👇👇👇
التحضير 👩🍳
جبن مزج مع الكفير والبيض والأعشاب والقليل ملح 👇
دلك عجينة 👇
نحن نفعل نقانق من العجين ثم لها يطرح حتى تتمكن من وضع قطع الجبن ، تغلق بالجزء الثاني وتضغط بشكل دائري (لدي صلصة واحدة ، لكن يمكنك أخذ كوب) 👇
نحن نحصل أرغفة دائرية بداخلها جبن 👇
يقلى مقلي 👇
بقايا العجين طرح ، قطع إلى شرائح و إرسال هناك 👇
☝ نتلقى الجبن اللذيذ والكعك الرائب ☝
مع القشدة الحامضة ، Chum Puch أو الجرجير - لذيذ جدا 😋😋😋
🙏 كل خير
لإعجاب زائد إلى كارما ✊ للاشتراك - عناق 🙌 أحب التعليقات! سأجيب على أسئلتك بكل سرور.