يعتبر البنجر مساعدًا ممتازًا للجسم في أي وقت من السنة ولجميع الأعضاء تقريبًا. لكن إحدى صفاته المهمة هي المساعدة في تحسين وظائف الكبد. لا تقل أهمية البنجر عن عمل القلب والكلى والدورة الدموية.
ما هي فوائد البنجر للكبد؟
بالمناسبة ، البنجر ليس غني جدا بالفيتامينات. ولكن الواردة فيه الكلور و البيتين يساعد الكبد ويقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان. البيتين يساعد في تكوين الهوليلا ، ويحسن عملية تكسير الأطعمة البروتينية واستيعابها ، و الكلور يساعد على تطهير الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات غنية بالحديد واليود والزنك.
*** تطهير الكبد بالبنجر لا تستطيع لمرضى السكر ، حيث يوجد الكثير من السكر في البنجر. الخضار يخفض ضغط الدم ، لذلك ، البنجر غير مرغوب فيه لمرضى نقص التوتر. لا يمكنك أكل البنجر والأشخاص ذوي الحموضة العالية في المعدة.
أفضل تطهير للكبد يتم به جذور الشمندر عصير ، ولكن حتى مع الاستخدام المنتظم للبنجر بأشكال أخرى (طازجًا أو مخبوزًا أو مسلوقًا) ، سيكون كبدك ممتنًا لك.
سيساعد البنجر أيضًا في التحقق من مدى حاجة الكبد للتنظيف. أنفق اختبار: بعد تناول عصير البنجر (6-7 ملاعق كبيرة) على معدة فارغة ، اكتسب البول لونًا خمريًا ، فإن الكبد لا يقوم بوظائف إزالة السموم. هذا يعني أن منتجات الاضمحلال: السموم تدخل مجرى الدم والكلى ، وبالتالي تسمم جسمك.
دعونا نستعد اليوم سلطتان لمساعدة الكبد بطرق لذيذة.
أنا بنجر خبز في الفرن ، بعد دسها قليلاً بعود أسنان ولف ورق القصدير 👇
أخبز لمدة ساعة ونصف تقريبًا عند درجة حرارة 160 درجة
بالنسبة للنسخة الأولى من السلطة ، البنجر فرك على مبشرة خشنة ، أضيفي الثوم المعمر وملعقة من اللبن الطبيعي الخالي من الدسم والصنوبر 👇
بالنسبة للسلطة الثانية ، اقطع البنجر إلى مكعبات ، وأضف الخيار المخلل (لدي مملح خاص بي ، في اليوم الآخر أضفت الوصفة ، انظر) وحشو الخضار 👇
إذا كنت لا تريد إضاعة الوقت في تحضير السلطات ، فاجعل نفسك بسيطًا التخلص من السموم الشراب: يخفق البنجر النيء في الخلاط ، أو يلف في مفرمة اللحم ، يعصر العصير ويشرب 50 مل قبل الوجبات.
لمثل - زائد في الكرمة ✊! للاشتراك - عناق 🙌🙌🙌 حاولت)) للأسئلة - سأجيب بكل سرور. كل خير!