يوم سعيد لك وفقدان الوزن لذيذ!
أوه ، ويمكنني أن أتخيل كيف يغلي الآن فقط لأولئك الذين يشعرون بالحيرة - كيف يمكن أكل الكعك وفقدان الوزن худ
وأنا مندهش أنه في عصرنا مع توفر البحث العلمي ، مع الإنترنت ، والمعلومات ، بعد كل شيء ، لا يزال الناس لا اعلم أنك بحاجة إلى تناول الطعام بطريقة متوازنة ، والتحكم في نظامك الغذائي ، وبعد ذلك لا يمكنك فقط إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا الحفاظ على المطلوب وزن.
تحتاج فقط إلى حساب السعرات الحرارية والحفاظ على توازن البروتين والدهون والكربوهيدرات.
نعم ، الخبز عبارة عن كربوهيدرات بالدرجة الأولى. لكننا سنجهز كعك الجاودار من دقيق الحبوب الكاملة ، وهذه هي الكربوهيدرات البطيئة / المعقدة التي يحتاجها الجسم.
المكونات التي سنحتاجها:
- 200 غ من الكفير 2.5٪
- 1 بيضة دجاج
- 200 جرام دقيق حبوب الجاودار الكامل
- 100 غرام دقيق أرز كامل الحبوب (أو قمح)
- 10 غرام زبدة (تذوب مقدما) ،
- رشة ملح ، 2/3 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- بذور السمسم رشة - اختياري.
الطبخ.
أضف الصودا إلى الكفير في درجة حرارة الغرفة وقلّب.
يبدأ الخليط في التمدد قليلاً والرغوة.
بعد ذلك ، أضيفي بيضة ، ورشة ملح وزبدة مذابة إلى الكفير (يجب تركها تبرد قليلًا مقدمًا).
امزج كل شيء جيدًا.
نضيف الدقيق تدريجياً إلى الكفير ونعجن العجينة.
تقسم العجينة إلى 6 قطع وتشكل كعكات. لقد قمت بترطيب يدي بالماء لتسهيل عمل العجين.
ننشر الكعك على صفيحة خبز (الخيار الأفضل هو تغطيتها بساط سيليكون - لا تلتصق بها أي مخبوزات ويمكن إزالتها تمامًا).
يُدهن الكعك بالكفير ويُرش بالسمسم أو بذور الكتان إذا رغبت.
نخبز في فرن محمى على 180 درجة لمدة 30 دقيقة. لوقت الخبز ، استرشد بالفرن الخاص بك.
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ويمكنك الاستمتاع بكعك الجاودار اللذيذ.
بالعافية!
يمكن إضافة توابل مختلفة إلى العجين ، في كل مرة يتم الحصول على طعم جديد. على سبيل المثال ، الثوم الجاف - لخبز الثوم أو الأعشاب العطرية المفضلة لديك.
KBZHU لكل 100 جرام: K - 259، B - 7.5، F - 4.5، U - 46.4
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو: