يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن لك!
من قال أنه لا يمكنك إنقاص الوزن إذا كان لديك معجنات ووجبات خفيفة مختلفة؟ بقدر الإمكان ، فإن ناقص 60 كجم هو دليل على ذلك.
السر هو أن الخبز يجب أن يكون منخفض السعرات الحرارية قدر الإمكان ولا تنس حساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها. وبعد ذلك ستكون الحياة رائعة ولذيذة.
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لكعكة الجبن بالتوت.
يعتمد على عجينة الخثارة العالمية المفضلة لدينا.
يمكن العثور على KBZhU وصفة فيديو في نهاية المقال.
الطبخ.
الخطوة الأولى هي عجن العجين.
عجينة الخثارة هي العجين المفضل لدي. على ذلك يمكنك طهي البيتزا ، وخبز الكعك ، والفطيرة ، والكعك ، والجبن ، وخاتشابوري!
أحاول دائمًا تفتيح عجينة الخثارة وإضافة القليل من الدقيق إليها. عادة ما تكون نسب الطحين والجبن القريش من 1 إلى 2.
هذه المرة لدي 20 غرامًا من الدقيق ، لكنني قطعتها مرة أخرى. مقابل 400 غرام من الجبن ، أضفت 180 غرامًا من دقيق الأرز والحبوب الكاملة. يصعب العمل بمثل هذه العجين ؛ يجب ترطيب اليدين بالماء.
نمزج الجبن والبيض والفانيلين و 4 أكياس من التحلية والدقيق مع مسحوق الخبز.
يعجن العجين.
نقسمها إلى أجزاء. لقد فعلت ذلك على الفور على حصيرة من السيليكون والتي كنت سأخبز عليها.
نصنع كعكات الجبن - 6 قطع. يجب رفع الجوانب لأعلى ، لأنها ستسقط قليلاً أثناء الخبز.
نرسل كعكات الجبن إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
أثناء خبز القاعدة ، نقوم بإعداد الحشوة.
قطعت الفراولة إلى 3-4 أجزاء ، وقشرتها وقسمتها إلى نصفين.
اخلطي 10 غ من نشا الذرة مع كيس واحد و 100 مل من الماء.
تصب في قدر وتسخين. ثم تضاف الفراولة إلى خليط النشا وتطهى حتى تتماسك.
نفعل نفس الشيء مع الكرز. حضري خليط النشا واطبخي الكرز فيه حتى يتماسك.
ننشر الحشوة على قاعدة نصف منتهية من كعك الجبن.
نرسله إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
اضبطي وقت الطهي في الفرن.
هذا كل شئ! تناول شاي لطيف!
KBZHU لكل 100 جرام من الأطباق الجاهزة تقريبية: K - 172، B - 10.7، F - 3.4، U - 24.3.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
المكونات التي نحتاجها:
- 400 غرام من الجبن 5٪
- 180 غرام دقيق حبوب كامل (لدي أرز) ،
- 1 بيضة دجاج
- 6 أكياس من التحلية أو السكر (1 كيس = 1 جم = 5 جم سكر) ،
- قليل من الفانيلين ،
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 200 جرام فراولة و 200 جرام كرز ،
- 20 غرام نشاء الذرة ،
- 200 مل من الماء.