مخلل خفيف لكن لذيذ جدا لمن يفقدون الوزن.

تحياتي للجميع على قناتي. هذه منطقة مخصصة لمن ينحفون أو يراقبون قوامهم ، وفي نفس الوقت تناول الطعام اللذيذ والمرضي.

نحن لا نأكل أحواض العشب بل نأكل لذيذًا ومتوازنًا.

بعد سلسلة من إجازات رأس السنة الجديدة ، أريد حقًا شيئًا بسيطًا وسهلاً.

أنا شخصياً انجذبت إلى الحساء.

لقد طهيت كثيرًا مؤخرًا حساء الجبن أو ببساطة مرق الدجاج مع النودلز القمح القاسي.

لكن في اليوم الآخر تذكرت عن الحبيب من قبل العديد من المخللات وقررت طهي نسخته السهلة ، وكذلك استبدال الحبوب (الشعير والأرز) المقبولة عمومًا للمخلل بالبرغل.

اتضح أنه حساء خفيف (35 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام) ، ويا ​​لها من حساء لذيذ!

بالنسبة للحساء ، كنت بحاجة إلى المكونات التالية:

• صدر دجاج 2 قطعة متوسطة - 450 جم ،
• بطاطس 4 درنات متوسطة - 400 جم ،
• 1 جزرة - 90 جم ،
• بصل قطعة واحدة - 100 جم ،
• 40 جرام برغل جاف ،
• 4 خيار مخلل متوسط ​​- 380 جم ،
• 4-5 فصوص ثوم - 20 جم ،
• الملح - ملعقة كبيرة غير مكتملة ، البهارات 5-6 قطع و 2 ورق الغار.
• المياه 1650

لنبدأ الطهي.

بادئ ذي بدء ، أقوم بإعداد جميع المنتجات وغسلها وتنظيفها.

أفرك الجزر على مبشرة خشنة ، وأقطع البصل جيدًا.

يمكنك إرسال البصل المقلي والجزر على الفور إلى المقلاة. أستخدم مقلاة غير لاصقة وأقلي بدون زيت. أضف القليل من الماء لمنعه من الاحتراق.

نقطع صدور الدجاج والبطاطس إلى قطع متوسطة.

نفرك الخيار على مبشرة خشنة ، ولا تسكب المحلول الملحي المتكون أثناء الفرك.

نقطع الثوم ناعما. نغسل البرغل تحت الماء.

ننتقل إلى الموقد.

أضع القدر الرئيسي على النار من أجل الحساء ووعاء صغير لصدر الدجاج.

شخص ما يغلي اللحم ويصفى المرق الأول ، وقد تكيفت مع غمس اللحم في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم أخرجه وأضيفه إلى القدر الرئيسي.

بعد ترك القليل من صدر الدجاج في الماء المغلي ، نخرجه ونرسله إلى قدر حيث سنطبخ الحساء (لدينا بالفعل ماء يغلي هناك).

نرسل أيضًا الشواء هناك. يطهى لمدة 5 دقائق والملح ويضاف البطاطس.

نحضر البطاطس إلى نصف الجاهزية ونضيف البرغل والبهارات - لافروشكا والبهارات.

يُطهى حتى ينضج نصف البرغل ويُضاف الخيار والثوم.

اتركه على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم أطفئه واتركه ليبرد قليلاً.

يقدم مع الأعشاب وملعقة من القشدة الحامضة - لذيذ وسهل!

بالعافية!

الحساء سميك. من يريد أقل سمكًا - قلل من كمية الطعام أو أضف الماء.

KBZHU: K - 35 ، B - 3.95 ، F - 0.35 ، U - 3.79

تستطيع أن ترى وصفة الفيديو على بلدي قناة يوتيوب.

اشترك في قناتي إذا كنت مهتمًا بالطريقة التي أتبعها في طريقتي الخاصة لفقدان الوزن حول التغذية السليمة.

لا تشعر بالأسف على الإعجابات ، ادعمني!

أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا "OkoloPP"!