يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن!
منذ وقت ليس ببعيد في إحدى قوائم طعامي لهذا اليوم ، أخبرت كيف قررت أن أطهو بنفسي كعكة الشوكولاتة مع كريمة الجبن والفراولة على الإفطار. لم يتبق سوى القليل من الفراولة.
اتضح أن الكعكة كانت طرية جدًا ومتجددة الهواء ورائحة لدرجة أنني قررت أن أشارككم أبسط وصفة ، على الرغم من أنني لم ألتقط صورًا لعملية الطهي.
بعد كل شيء ، أساس الكعكة هو دقيق الشوفان المفضل لدى الجميع ، الشوكولاتة فقط.
فقط انظر كم هو جميل! 😍
في وقت لاحق ، قررت مع ذلك صنع كعكة مماثلة مرة أخرى ، لكن بدلاً من الفراولة ، استخدمت كمثرى.
✅ بالنسبة للكعكة ، استخدمت المنتجات التالية (لحصة واحدة):
- دقيق الشوفان الجاف - 45 جم ،
- الكفير - 30 جم ،
- 1 بيضة دجاج
- 20 غرام كاكاو
- 4 أكياس من التحلية (1 كيس = 1 جم = 5 جم سكر) ،
- جبن قريش طري (أو زبادي طبيعي) - 60 جم ،
- 100 جرام فراولة أو 150 جرام كمثرى.
الطبخ.
من لم يطبخ دقيق الشوفان؟ هل لا يزال هناك مثل هذا؟
فيما يلي كيفية إعداد واحدة من وجبات الإفطار المفضلة لديك لأولئك الذين يفقدون الوزن.
أحب طحن دقيق الشوفان في الخلاط حتى لا يتحول إلى قطع. يمكنك طحن نفسك عدة مرات ووزن الكمية المناسبة ، أو يمكنك طحنها لكل حصة في كل مرة.
في كل مرة أطحن فيها دقيق الشوفان ، ما زلت أستخدم الخلاط لمزيد من عجن العجين - إنه أسرع بالنسبة لي ويكون الاتساق أكثر اتساقًا.
لذلك ، نطحن الشوفان ، نضيف الكفير ، بيضة ، قليل من مسحوق الخبز ، 2 كيس من السحزم (إذا نريد دقيق الشوفان الحلو وقليل من الملح - إذا طهنا ، على سبيل المثال ، مع حشوة السمك مملح قليلا).
بدلاً من الكفير ، أستخدم الحليب والقشدة الحامضة والجبن القريش الطري - ما هو موجود في الثلاجة في الوقت الحالي.
بالنسبة للكعكة المعنية ، أضفت أيضًا 20 جرامًا من الكاكاو إلى العجينة.
اخبز دقيق الشوفان في مقلاة على نار متوسطة على كلا الجانبين. أنا أستخدم مقلاة غير لاصقة. يمكنك دهنها بقطرة من الزيت النباتي (لا تزيد عن 1 غرام).
بعد ذلك ، امزج الجبن الطري (أو الزبادي - لا تشرب!) مع 2 كيس من السحزم ودهن دقيق الشوفان. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفانيلين إلى اللبن الرائب.
نقوم بإعداد الفراولة - نقطعها إلى شرائح.
في المرة الثانية ، بشرت كمثرى على مبشرة خشنة وخلطتها مع الجبن القريش.
نقطع البان كيك إلى 4 قطع ونطوى المثلثات الناتجة فوق بعضها البعض ، مع إضافة الفراولة لكل طبقة.
أضع المثلث العلوي مع الجانب المدهون لأسفل.
يسكب مع شراب التمر ويزين بالتوت.
إلهي!
KBZHU التقريبي للجزء بأكمله: K - 400 ، B - 20.5 ، F - 13.1 ، U - 47.7.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو: