اتضح أنه طبق لذيذ جدًا وجميل ، وهناك مكان للتجول فيه التخيلات! محضرة من بقايا فيليه دجاج مسلوق و جيلي من سلطة الكريستال. # عيد الميلاد # السنة الجديدة # جيلينج تشكن # جميل
المكونات: فيليه دجاج مسلوق ، أطباق جيلي دجاج جاهزة ، جزر ، بيض السمان ، بقدونس
طريقة طهو:
كيف نطبخ فيليه الدجاج ونصنع الهلام من المرق هنا ➡️
اسلقي بيض السمان للزهور ، قشرها دافئة ، ضعيها على 5 أسياخ ، لفها في غلاف بلاستيكي ، لف الأطراف بسلك ، اتركها تبرد لمدة 10 دقائق. قم بتوسيع الفيلم وتقطيع البيض إلى 4 - 5 قطع ، تحصل على أزهار صغيرة جميلة.
نقطع الجزر إلى قطع رفيعة ، ونضعها في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، ثم نسكبها في القليل من الماء وتوضع على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. اخرج ، بارد ، قطع الزهور من الجزر كما تريد.
يمكنك البدء في تجميع الجيلي - سأحصل على طبقة من ثلاث طبقات. ضع الشرائح في الجزء السفلي من النموذج الشفاف - قم بفكها إلى ألياف.
سخني الهلام المقطّع في الميكروويف ، سخني لمدة 30-40 ثانية حتى يبدأ في الذوبان ، قلّبي حتى تذوب القطع تمامًا وصبّها فوق طبقة اللحم. ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتجميد الطبقة.
احصل على ورود جميلة من بيض السمان والجزر وأوراق البقدونس. يُسكب الجيلي مرة أخرى ويوضع في الثلاجة.
الطبقات ليست عالية ~ 1 سم لكل منها. بعد أن تصلب الطبقة الثانية ، اسكب باقي المرق من الهلام. برد قبل التقديم. بشهية طيبة وكل التوفيق واللذيذ لك! 👍😋
شكرًا لكم جميعًا على الإعجابات ومراجعات الصور والتعليقات!