يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن!
الشيء الجيد في حساب السعرات هو أنه يمكنك أن تأكل الأشياء الجيدة! الشيء الرئيسي هو وضعها في السعرات الحرارية اليومية.
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لفطيرة الفراولة الهلامية اللذيذة والعطرية.
سيأتي موسم الفراولة قريبًا ، وتبيع الأسواق بالفعل فراولة كراسنودار وشبه جزيرة القرم. وسيحصل شخص ما على ملكه قريبًا.
تأكد من حفظ الوصفة وجرب فطيرة الفراولة هذه!
سوف تسعدك فطيرة KBZHU كثيرًا.
من أجل الاختبار ، كنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- جبن قريش 9 ٪ - 250 جم ،
- 2 بيض دجاج (60 جم لكل منهما) ،
- 170 جرام دقيق حبوب كامل (استخدمت 120 جرام أرز و 50 جرام ذرة) ،
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة ،
- سكر الفانيليا 5 غرام ،
- 4 أكياس من التحلية (أو السكر. 1 كيس (1 جم) سحزام = 5 جم سكر).
🍓 للتعبئة ، كنت بحاجة إلى:
- جبن قريش طري - 250 جم (برطمان 2 ، استخدمت 0٪ دهون) / يمكنك استخدام الزبادي الطبيعي (لا تشرب!) ،
- 1 بيضة دجاج
- 20 جرام دقيق أرز
- 5 أكياس من التحلية (أو السكر) ،
- 5 جرام سكر الفانيليا.
وبالطبع المكون الرئيسي هو 250 جرام من الفراولة وعدد قليل من التوت للتزيين عند التقديم.
الطبخ.
طبخ العجين.
امزج 9٪ جبن قريش ، 2 بيض دجاج ، 4 أكياس من التحلية ، 5 جرام من سكر الفانيليا و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
اخلطي كتلة الخثارة جيدًا وأضيفي إليها 170 جرامًا من الدقيق. إذا كان اللبن الرائب رقيقًا ، فقد تحتاج إلى المزيد من الدقيق.
على أي حال ، فإن العجينة لزجة.
نأخذ طبق الخبز. إنه مثالي لاستخدام قالب منقسم مع طلاء جيد غير لاصق. ليس لدي قالب قابل للفصل واستخدمت طبق خبز سيليكون (قطر القالب 18 سم).
مع ترطيب اليدين بالماء ، وزعي العجينة بالتساوي ، وتشكيل الجوانب.
بعد ذلك ، ضع الفراولة. لا أقوم بتقطيع التوت عن عمد حتى يعطي أقل قدر ممكن من العصير ولا يبلل العجين.
بعد ذلك ، نقوم بإعداد التعبئة.
لقد استخدمت وعاء خلاط.
امزج الجبن الطري (أو الزبادي الطبيعي) ، بيضة دجاج ، 5 أكياس من السحزم (أو السكر) و 5 جرام من سكر الفانيليا. أضيفي 20 جرام دقيق الأرز واخلطيهم مرة أخرى. التعبئة جاهزة.
املأ التوت بالحشوة الناتجة.
نضعها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40 دقيقة. استرشد بفرنك.
تركت الفطيرة النهائية لتبرد على الطاولة لتسهيل إخراجها من القالب.
نخرج الكعكة من القالب. لقد غطته للتو بصفيحة ، وقلبته ، وخلعت القالب وقلبته على طبق آخر.
تزين الفطيرة بالفراولة الطازجة وتقدم مع الشاي.
لذيذة ورائعة!
فطيرة KBZHU جاهزة لكل 100 غرام: K - 162 ، B - 9.6 ، F - 4.6 ، U - 19.6.
وزن الطبق النهائي حصلت على 1000 جرام.