كل يوم جيد وفقدان وزن مريح ولذيذ!
أستطيع أن أتخيل رد فعل الكثيرين. ما فطائر اللحم لفقدان الوزن!؟
لكن أنا وأنت ، القراء العاديون ، نعرف كم هو لذيذ ومريح أن نحسّن أثناء طهي chebureks و khachapuri و dumplings والعديد من الأشياء الأخرى التي يعتبرها البعض من المنتجات المحظورة.
انه سهل:
من يقرر معرفة ذلك - اكتشف ذلك وفهم كيف يمكنك تناول فطائر اللحم وفي نفس الوقت يفقد الوزن.
سأخبرك كيف قمت بطهي فطائر اللحم الأكثر كسلاً في حياتي.
كنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- خبز بيتا رقيق - 145 جم (وزن صافي ، مشذب) ،
- فيليه صدر الدجاج - 440 جم ،
- بصل - 150 جم ،
- 50 مل من الماء
- 1 بيضة دجاج
- ملح ، فلفل أسود ، ثوم جاف و حشيشة السونيلي.
الطبخ.
اولا نحضر صدور الدجاج المفروم مع البصل.
أضف حوالي 50 مل من الماء والبهارات إلى اللحم المفروم. أضفت بسخاء الثوم الجاف والقفزات المشمسة - تبين أن فطائر اللحم كانت عطرة للغاية.
اللحم المفروم جاهز. دعنا ننتقل إلى إعداد خبز البيتا.
نقوم بطي خبز البيتا في عدة طبقات (لدي 6 لويز - 6 فطائر فطائر) ونستخدم طبقًا لقطع دوائر من خبز البيتا.
يمكن استخدام قصاصات Lavash في تحضير الآشما الكسولة المفضلة لدى الجميع أو فطيرة الكسرولة (توجد وصفات في الكتالوج الخاص بي).
دهن حواف دائرة اللافاش جيداً بالبيض.
ننشر اللحم المفروم على نصف خبز البيتا وننشره بسمك حوالي 1-1.5 سم دون أن نلمس الحواف مدهونة بالبيض.
غطي النصف الثاني من خبز البيتا وربط الحواف مدهون بالبيض.
يمكنك إضافة القليل من الجبن - الموزاريلا أو السولوجوني ، أو الأعشاب ، أو الفطر ، أو الجبن بالأعشاب والثوم. أو يمكنك فقط تحضير الجبن بالأعشاب.
ننشر فطائر اللحم الخاصة بنا على صفيحة خبز (غطيت صفيحة الخبز بحصيرة سيليكون) ونشحمها بالبيض. نرش بذور السمسم إذا رغبت في ذلك.
نرسل إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
قم دائمًا بالرجوع إلى الفرن الخاص بك لمعرفة وقت الخبز.
من الممكن أن تبتل بعض فطائر اللحم قليلاً من الأسفل. لسبب ما ، حدث هذا لي مع قطعتين من 6 قطع. لقد قلبت الفطائر وجفف الجانب الآخر قليلاً.
KBZHU التقريبي لطبق جاهز لكل 100 جرام: K - 150، B - 17.6، F - 2.87، U - 12.9.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
✅يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.