كيفية طبخ لحم البقر ولحم الخنزير اللسان؟ كنت لا تعرف؟
اللغة - هو من أطايب الطعام أن الكثير من الحب، وغالبا ما يتم تقديم على طاولة عطلة.
ولكن هل تعرف كيف تطبخ بشكل صحيح؟
أسرار مهمة الطبخ اللغة في المقالة أدناه.
كيفية طبخ لحم البقر ولحم الخنزير اللسان
وتعتبر لحوم البقر ولحم الخنزير اللسان شهية بفضل الملمس لطيف لينة، وطعم رائع، والفيتامينات والقيمة الغذائية.
لغة الهيكل هو العضلات الصلبة، بحيث يحتوي على البروتينات وبعض الدهون وخالية عمليا من الكربوهيدرات.
كجزء من اللسان لحوم البقر لديها الزنك والأنسولين ينتج في الجسم من مرض السكري، واللغة لحم الخنزير غني مع الليسيثين، وهو أمر ضروري لسير الطبيعي للخلايا الجهاز العصبي والدماغ.
غياب النسيج الضام في اللغة يوفر هضم الممتاز، لذلك يمكن أن يكون بأمان تسمى لغة المنتجات الغذائية.
ويبقى أن نعرف كيف لطهي لحم الخنزير واللسان لحوم البقر، أن الفيتامينات يتم الاحتفاظ بها، المعادن والعناصر النزرة، واللحوم ذابت في فمك، والمتذوقون من المستغرب العصيرية والنكهة وفريدة من نوعها طعم!
الطبخ في المنزل لحوم البقر ولحم الخنزير اللسان
قبل طهي أطباق مختلفة من اللغة، ينبغي المغلي، وبالتالي فإن المعالجة الأولية من قبل المنتج هو مهم جدا بالنسبة لمستقبل طعم الأطباق.
وفيما يلي بعض النصائح حول كيفية طبخ لحم البقر المسلوق واللسان لحم الخنزير.
أسرار ونصائح حول اللغة الطهي المناسبة
شطف تحت تشغيل اللغة المياه.
بعض ربات البيوت في هذه المرحلة لحوم نظيفة، ولكن لا ينصح بذلك، لأن جنبا إلى جنب مع الفيلم يمكن قطع اللحم قيمة ولذيذ.
نقع اللغة لمدة نصف ساعة، لذلك كان أكثر عطاء وميسرة.
طهي اللحوم في الماء مع الملح لا - ونحن نعلم جميعا أن اللغة هي أفضل لالملح في شكل النهائي.
كيفية تحديد كم من الوقت لطهي لحوم البقر اللسان ولحم الخنزير؟ اللسان الخنزير المطبوخ 1،5-3،5 ساعة، ولحم البقر - 2-4 ساعات، كل هذا يتوقف على حجم المنتج.
تجنب يغلي قوي، حتى لا تنال من طعم اللحم، فإنه يكفي أن الماء انفجر إلا قليلا. لا ننسى أن إزالة الرغوة مع ملعقة فترة زمنية محددة.
أحيانا لغة طهي في اثنين من المياه - في البداية لمدة 15 دقيقة ثم يغسل جيدا، وتغيير الماء في قدر ويطهى حتى يصبح المنتج المطبوخة. وهذا يسمح لإزالة المواد الضارة ورائحة كريهة أثناء مرق الطهي.
لمدة نصف ساعة حتى ينضج في مرق، إضافة الجزر والكرفس والبصل وورق الغار.
عقد اللسان استعداد بضع دقائق تحت الماء البارد وإزالة الجلد بسهولة.
إذا تم تنظيف لغة سيئة، ثم انه ليس مستعدا بعد.
كيف لطهي لحوم البقر ولحم الخنزير اللسان: وصفات المفضلة
اللغة يمكن أن تكون قطع على طول شرائح رقيقة ويقدم مع الفجل أو الخردل - وهذا هو فاتح الشهية كبيرة لالفودكا الروسية.
سلطة مع اللسان لذيذ جدا، إذا كنت الجمع بين اللحم مع البطاطا والمخللات، والفطر، والجبن، والبازلاء الخضراء والبيض والجزر والثوم والأعشاب والمايونيز.
اتخاذ أي سلطة وصفة لحم البقر واستبدال لغة اللحوم، وتحصل على طبق الطعم الأصلي للغاية وجديد تماما.
لغة شعبية جدا، يخبز في الفرن مع الخضار والفطر والجبن والمربى واللسان هلامي، يمكنك التقدم للحصول على الجدول احتفالي.
اللغة يمكن أن تقلى في فتات الخبز، الحساء بالخضار، المخلل، وجعل له رغيف اللحم، الأوعية المقاومة للحرارة والفطائر والخبز محلية الصنع.
طعم هذه الحساسية يمكن أن يكون منتجا ثانويا من مجموعة متنوعة من التوابل المختلفة - الزعتر والريحان والأعشاب الإيطالية.
وللحلوى - القليل الحيلة كيفية جعل اللغة أكثر عطاء وألذ.
بعد الطهي، وderinding وضعه مرة أخرى في مرق، الذي تم التوابل المضافة والملح ويغلي لمدة 30 دقيقة أخرى والتمتع العطرية وذوبان في اللحوم الفم.
كونه عشاق الطعام لطيف حقا! حقا؟
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!