يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن!
تدور قناتي "حول PP" حول فقدان الوزن اللذيذ والمريح.
هنا لا أشارك فقط تجربتي في فقدان الوزن ، وهي قائمة طعام لليوم ، ولكن أيضًا وصفات للأطباق التي تم تضمينها في نظام التخسيس الخاص بي.
مرجع سريع لحساب السعرات الحرارية:
أريد أن أقدم لكم وصفة لكعكة بان كيك الشوكولاتة الرائعة مع الكاسترد.
لقد أخبرتك بالفعل كيف أقوم بإعداد كريم كاسترد منخفض السعرات الحرارية ، وسأترك رابطًا للوصفة في نهاية هذه المقالة.
والآن حان الوقت لتناول فطائر الشوكولاتة الرائعة. هناك عنصر سري يجعل مذاق الفطائر أكثر لذة - لكن أولاً وقبل كل شيء.
🍰 لعمل كعكة بان كيك بالشوكولاتة ، أنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- زبادي طبيعي (في جرة) - 130 جم ،
- حليب 2.5٪ - 130 جم ،
- دقيق أرز كامل الحبوب - 70 جم ،
- 2 بيض دجاج
- الكاكاو - 5 جم ،
- قهوة سريعة الذوبان - 1/2 ملعقة صغيرة.
- 100 مل ماء مغلي + 1/3 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ،
- محلي - 5 أكياس (كيس واحد = 1 جم = 5 جم سكر) ،
- قليل من الملح،
- كاسترد - 280 جم.
- شوكولاتة مريرة 80 جم وحليب 20 جم - للفوندان (إذا رغبت في ذلك).
KBZHU لـ 100 غرام من الفطائر: K - 175 ، B - 8.43 ، F - 6.13 ، U - 20.29
🍰 الطبخ.
نخلط الزبادي والحليب والبيض. أضف التحلية وقليل من الملح.
أضفت الكاكاو على الفور.
ولكن كما يقول المحترفون ، من الأفضل خلط الكاكاو بالدقيق ثم إضافته إلى المكونات السائلة فقط.
يضاف الدقيق تدريجياً ويقلب حتى لا توجد كتل.
المكون السري هو القهوة. أضف 1/2 ملعقة صغيرة من القهوة إلى العجينة وقلّب. ستتمتع الفطائر لدينا أيضًا بنكهة ورائحة قهوة لذيذة. إذا كنت تريد نكهة غنية - يمكنك إضافة ملعقة كاملة من القهوة - استرشد بذوقك.
نخفف الصودا في الماء المغلي ونخمر العجين معها.
أنا خبزت الفطائر في مقلاة غير لاصقة ، مدهون بقليل من الزيت.
كلما كان قطر المقلاة التي ستخبز فيها الفطائر أصغر ، كلما كان قطر الفطائر نفسها أصغر - مما يعني أن كعكة الفطيرة ستكون أطول.
الفطائر جاهزة - يمكنك جمع كعكة الفطيرة.
نبدأ مع الفطائر الأولى ، التي بردت بالفعل. دهن كل فطيرة بملعقة من الكاسترد.
لا تدهن آخر فطيرة بأي شيء. يمكنك ترك الكعكة بهذا الشكل لتتجمد لبضع ساعات في الثلاجة.
لقد صنعت فندان الشوكولاتة. أذابت 80 جرامًا من الشوكولاتة مع 20 جرامًا من الحليب في الميكروويف ، وخلطت الشوكولاتة بالحليب جيدًا وصبّت الكعكة مع الفوندان الناتج.
استمتع بالشاي!
كعكة فطيرة KBZHU مع الأخذ بعين الاعتبار حلوى الشوكولاتة: ك - 192 ، ب - 6.63 ، إناث - 9.49 ، يو - 18.88.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
وصفة الكاسترد - هنا.
✅✅✅يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.