بالنسبة لأولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير وفي نفس الوقت طعام جيد الجودة ، سأعرض لكم وصفة لأبسط السندويشات مع الطماطم والجبن. يختلف الطعم باختلاف الخبز المختار ونوع الجبن ونضج الطماطم. ارتجل إذا رغبت في ذلك باستخدام الجاودار أو القمح أو النخالة أو شرائح الخبز الأخرى. إذا كان الجبن طريًا أو مملحًا ، فقط سحقه ، ذاب - انتشر.
مكونات:
خبز أبيض (لفة) - 3 قطع.
جبنة صلبة - 100 جم
طماطم - 3 قطع.
صلصة أيولي - 3 ملاعق كبيرة ل.
شبت - 30 جم
الثوم - سن واحد
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 - خذ الحد الأدنى من مجموعة الأطعمة من القائمة أعلاه. إذا كنت بحاجة إلى إطعام آكلى لحوم البشر ، أضف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو بعض النقانق. لمحبي المأكولات الحارة ، اجمعوا مقبلات بالبصل والفلفل الحار والكثير من الثوم.
الخطوة 2 - يمكنك جمع السندوتشات الأولية سواء على الخبز الطازج أو اللفائف ، والمحمصة أو المحمصة. قم بتسخين مقلاة أو فرن وإحضار شرائح الخبز إلى مستوى التفحم المطلوب. إذا كنت تقلى ، ثم في الزيت النباتي - قم بإزالة الدهون الزائدة بمنشفة ورقية. أنا أحب البروشيتا الإيطالية ، تقلى بزيت الزيتون ، ولكن من جانب واحد فقط. ومع ذلك ، فإن الكعك الطازج والطري فقط من المخبز لذيذ بمفرده. مقطعة إلى شرائح بحجم مناسب. دهنها بجزء صغير من الصلصة السميكة (أو المايونيز والزبدة والجبن الرائب).
الخطوة 3 - للحصول على رائحة فاتحة للشهية ونفاذة معتدلة ، اطحني حوالي نصف فص ثوم ، ووزعيه على سبريد. أضف فروعًا نظيفة من الشبت الصغير أو غيرها من الخضر العطرية والمفضلة.
الخطوة 4 - يتم وضع الطبقة التالية تحت الجبن الصلب. يمكنك بشر باستخدام نشارة ناعمة ، أو يمكنك تغطيتها بشرائح مرنة منتظمة.
الخطوة 5 - نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة وشفافة تقريبًا وننقلها إلى الجبن مع تداخل طفيف. في هذا الشكل ، من السهل أيضًا خبز السندويشات عن طريق وضعها على صينية خبز في فرن ساخن (200 درجة) لمدة 5-7 دقائق. يترك طرياً بدون خبز ، فلفل خفيف ويرش بالملح الخشن.
الخطوة 6 - قدم شطائر الطماطم والجبن محلية الصنع مباشرة بعد التجميع ، على سبيل المثال ، تناول الشاي أو المشروبات الأخرى أو مع الدورات الأولى.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)