يوم سعيد للجميع وفقدان الوزن لذيذ!
أود أن أخبركم اليوم كيف أحضر سلطة السلطعون.
أنا لا أطبخه كثيرًا ، لأنه ، مع ذلك ، أصابع السلطعون ليست المنتج الذي يجب أن يكون ضيفًا منتظمًا على طاولتنا.
لكن مع ذلك ، لست من أولئك الذين ، قبل التعصب ، كانوا يستبعدون جميع الأطعمة من نظامهم الغذائي ، إذا كان هناك أدنى تلميح إلى عدم مساعدتهم.
كل شخص لديه خيار ، ويمكن لشخص ما أن يطلب سلطعون كامتشاتكا كل أسبوع ، ويمكن لأي شخص شراء أصابع السلطعون في أقرب متجر. ولن يختار شخص ما أحدهما أو الآخر ، لأن أحدهما مكلف بشكل غير واقعي ، والثاني ، كما هو معروف ، ليس PP.
لذلك دعونا نترك للجميع اختيارهم.
لنصنع سلطة خفيفة ولذيذة ومنعشة.
الخطوة الأولى هي قطع جميع المكونات (يشار إلى كميتها وأطباق KBZhU لكل 100 غرام في نهاية المقالة).
نأخذ التفاحة ونقطعها ونزيل اللب.
نقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة.
إنها التفاحة التي تضفي نضارة على سلطة السلطعون وتغير مذاقها المعتاد.
نأخذ أصابع السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
لقد قطعت البيض باستخدام قاطع بيض خاص - سريع وبسيط ومريح.
نجمع كل المكونات في وعاء.
أضف الذرة.
تخلط جميع المكونات جيدا. قاعدة السلطة جاهزة.
يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام وإعادة تعبئتها في أجزاء.
لتتبيل السلطة أستخدم الجبن الطري (أو الزبادي الكلاسيكي) ، والخردل (البافاري ، والديجون - وليس أنواع الخردل الساخنة جدًا) ، والملح ، والفلفل الأسود.
لحصة واحدة (200-250 جم من السلطة) أضيف 50 جم من اللبن الرائب الطري (1 ملعقة كبيرة) و 5 جم من الخردل (1 ملعقة صغيرة). الملح والفلفل حسب الذوق.
✅ بالنسبة للسلطة ، تحتاج إلى المكونات التالية بكميات كبيرة:
- أصابع السلطعون (أو لحم السلطعون) - 250 جم ،
- ثلاث بيض دجاج مسلوق - 180 جم ،
- وعاء صغير من الذرة (لقد استخدمت 100 جرام من الذرة ، لأنني لا أحب حقًا الكثير من الذرة في السلطات ، إذا كنت تعاملها جيدًا ، فيمكنك وضع المزيد والأخذ في الاعتبار في KBZHU)
- 2-3 تفاح صغير (لدي 200 غرام تفاح نقي) ،
- الجبن الطري والخردل والملح والفلفل الأسود - لتتبيل السلطة ،
- الخضر المفضلة - عند التقديم.
KBZHU لكل 100 غرام بدون إعادة التزود بالوقود: K - 104، B - 6.5، F - 3.4، U - 11.
وبالنسبة للعائلة ، أقوم بطهي سلطة السلطعون التقليدية المفضلة للعائلة ، مع تغيير مكون واحد فقط - تفاحة للأرز المسلوق.