يوم سعيد للجميع وفقدان الوزن لذيذ!
لفترة طويلة كنت أرغب في صنع البابريكاش. هذا طبق مجري ، جولاش.
هذه المرة كنت أرغب في صنع البابريكاش من فيليه أفخاذ الدجاج ، ولكن يمكنك استخدام صدور الدجاج أو صدر الديك الرومي ، وكذلك اللحم البقري الخالي من الدهن ، وبالتالي تقليل محتوى السعرات الحرارية النهائي للطبق.
لنطبخ!
المكونات التي استخدمتها:
- فيليه فخذ الدجاج (1 صينية - 930 جم) ،
- 3 بصل - 270 جم
- 1 ملعقة كبيرة من دقيق القمح الكامل (20 جم).
- جرة من الجبن القريش الطري (لدي 0٪. 120 جم) ،
- ملح ، فلفل أسود ، ثوم جاف ،
- 2.5 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو.
الطبخ.
قطع فيليه الفخذ إلى قطع متوسطة ، حاول تقطيع الدهون ، إن وجدت.
يمكن استخدام صدور الدجاج وصدر الديك الرومي وأجزاء الدواجن الأخرى بدلاً من شرائح الفخذ واللحوم الخالية من الدهن بشكل مثالي.
نقطع البصل ناعما.
يقلى البصل في قدر حتى لا يحترق ، أضف القليل من الماء. إذا كنت تشك في مقلاة غير لاصقة ، أضف قطرة من زيت الزيتون.
بمجرد أن يقلى البصل نضيف شرائح الفخذ إليه ونقلى حتى يصبح اللحم جاهزا.
لا تنسى الملح والفلفل وإضافة الثوم الجاف والفلفل الحلو.
في النهاية ، عندما يكون اللحم جاهزًا ، يرش بالدقيق ويضاف الماء.
أقوم بإضافة الماء حسب تقديري الخاص. إذا كنت تريد صلصة أرق ، صب المزيد من الماء.
نخلط الدقيق.
أضف اللبن الرائب واخلطه وغطيه واتركه على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
هذا كل شئ!
تقدم مع أي طبق جانبي (الحنطة السوداء ، البرغل ، السباغيتي ، البطاطس)! إنه لذيذ وسهل التحضير.
أتمنى لك وجبة شهية!
KBZHU لـ 100 وجبة جاهزة: K - 200، B - 21.3، F - 10.9، U - 4.6.
إذا كنت تستخدم الثدي (الدجاج أو الديك الرومي) ، فستكون CBF أكثر جاذبية ، وسيكون الطبق أقل تغذية ، ولكن ليس أقل لذيذًا.
يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة على قناتي على يوتيوب حلقة الوصل.
شكرا لوقتك و اعجاباتك
اشترك في قناتي إذا كنت مهتمًا بتجربتي والوصفات والتواصل.
أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا "OkoloPP"!