يوم جيد للجميع وفقدان الوزن لذيذ!
بينما تجلس العائلة بأكملها في المنزل ، أريد إرضاء الجميع بشيء لذيذ ومرضي. وأنا بالتأكيد لا أريد الطهي بشكل منفصل لأولئك الذين يفقدون الوزن ويكتسبون ولا يدفعون لأفراد الأسرة وزنهم.
المخرج هو أطباق مناسبة لجميع أفراد الأسرة.
اليوم أريد أن أشارككم وصفة كانيلوني باللحم المفروم. هذا شيء! فقط لعق أصابعك!
حتى إذا لم يكن لديك cannelloni ولا تبيعها في أقرب المتاجر ، يمكنك أن تأخذ ماكارو TSP العادي (الأبواق ، الحلزونات ، الأصداف) وطهيها في شكل طبق خزفي موضوع في طبقات.
المكونات التي سنحتاجها:
- صدر ديك رومي مفروم (لدي 735 جم) مع إضافة 2 بصل (180 جم) إلى اللحم المفروم ،
- كانيلوني 16 قطعة (145 جم) ،
- جبن قريش ناعم - برطمان 120 جم ،
- جبنة شبه صلبة قليلة الدسم - 70 جم ،
- ثوم - 2-3 فصوص - 15 جم ،
- فلفل أسود ، ملح ، توابل نباتية (اختياري) ، ريحان جاف ، كركم.
✅تجهيز.
الخطوة الأولى هي تحضير اللحم المفروم.
أخذت ثدي ديك رومي ولفته بصدرين ماكرتين.
ثم اقلي اللحم المفروم في مقلاة بدون إضافة الزيت. لتجنب الاحتراق ، أضف الماء.
يملح اللحم المفروم بالفلفل ويضاف الريحان الجاف والكركم وتوابل الخضار العالمية (اختياري).
نحضر اللحم المفروم إلى الجاهزية ، نتبخر السائل الزائد.
في النهاية ، يُضاف الثوم المفروم جيدًا ونصف كمية الجبن الطري. نخرج من النار.
في نفس الوقت نضرم النار بالماء. اغلي الكانيلوني في الماء المغلي لمدة 5 دقائق حرفيًا.
دع الكانيلوني يبرد قليلاً حتى يكون العمل معه أكثر ملاءمة.
أثناء تبريد الكانيلوني ، قم بتخفيف القليل من اللبن الرائب مع 50-100 مل من الماء ودهن طبق الخبز بقطرة من زيت الزيتون واللبن الرائب.
املأ الكانيلوني باللحم المفروم وضعيه في طبق للخبز.
دهن الكانيلوني فوقها بالخثارة المخففة بـ 50-100 مل من الماء ورشها بالجبن المبشور.
نرسل الكانيلوني إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تتكون قشرة جبنة خفيفة.
انت انتهيت! الطبق اللذيذ والشهي لجميع أفراد الأسرة جاهز!
ولن يضر الرقم على الإطلاق.
KBZHU لكل 100 جرام من الأطباق الجاهزة: K - 194، B - 25، F - 4.1، U -14.6.
يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو على قناة يوتيوب الخاصة بي حلقة الوصل.
شكرا لوقتك و اعجاباتك
اشترك في قناتي إذا كنت مهتمًا بتجربتي والوصفات والتواصل.
أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا "OkoloPP"!