يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن!
بينما يكون الجميع في المنزل وعليك إطعام جميع أفراد الأسرة ثلاث مرات يوميًا ، أقترح إعداد طبق مناسب لجميع أفراد الأسرة.
وسيساعد أيضًا أولئك الذين ليس لديهم ما يكفي من الحنطة السوداء في المتجر.
الشعير مع صدر الديك الرومي على بيلاف.
KBZHU لذيذ ومرضي ورائع!
سيكون الجميع سعداء!
✅ نحتاج المكونات التالية:
- شعير اللؤلؤ - لدي 325 جرام جاف ،
- صدر الديك الرومي - لدي 550 جرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر - 90 جم ،
- جزر - قطعة واحدة - 120 جم ،
- 2-3 فصوص ثوم - 10 جم ،
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- قليل من الكركم
- 7-8 قطع من البرباريس ، رشة كمون أو استخدام توابل جاهزة للبيلاف.
✅ الطبخ.
نقع الشعير في الماء لمدة 2-3 ساعات مقدمًا.
نبدأ في تحضير المنتجات.
نقطع الجزر والبصل جيدًا ، واستخدمت قطاعة خضروات. يمكنك بشر الجزر على مبشرة خشنة وتقطيع البصل جيدًا.
يقطع صدر الديك الرومي إلى قطع صغيرة ويقطع الثوم ناعماً.
بعد ذلك ننتقل إلى الموقد.
يقلى الجزر والبصل في قدر مع إضافة الماء حتى لا يحترقوا. أنا أستخدم أواني غير لاصقة.
عندما يصبح البصل شفافًا ، يُضاف صدر الديك الرومي والتوابل إلى المقلاة - الملح والفلفل الأسود والبرباريس والكمون والكركم.
اخلط جيدا.
يقلى الصدر من جميع الجوانب.
ثم نضيف شعير اللؤلؤ واملأه بالماء. يجب أن يغطي الماء الشعير برفق. يمكنك إضافة القليل من الملح.
يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الشعير.
في النهاية يضاف الثوم المفروم ناعماً ويخلط ويترك السائل الزائد يتبخر.
هذا كل شئ!
أتمنى لك وجبة شهية!
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
KBZHU لكل 100 جرام من الأطباق الجاهزة: K - 102، B - 9.15، F - 0.48، U - 15.64.
شكرا لوقتك و اعجاباتك
اشترك في قناتي إذا كنت مهتمًا بتجربتي والوصفات والتواصل.
أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا "OkoloPP"!