يوم جيد للجميع وفقدان الوزن لذيذ.
وحقيقة أن تناول الطعام لذيذ ومرضٍ وفقدان الوزن أمر ممكن - أعرف ذلك بالتأكيد ، لأنني نفسي فقدت بالفعل 59 كجم ، ولا أتناول الخضار والصدر المسلوق فقط.
عجينة الخثارة هي واحدة من المفضلة - إنها عالمية تقريبًا.
معه يمكنك صنع البيتزا والخاتشابوري والكعك - وأنا آكل كل هذا وأفقد وزني!
واليوم أريد أن أخبركم عن وصفة خبز الجبن بالجبن.
فكرت لفترة طويلة في شكل الخبز. في البداية فكرت في صنعها على شكل فطائر صغيرة أو كعكات مسطحة ، ثم قررت أن أقوم بنحت أعواد الخثارة بحشوة الجبن - لكن بدا الأمر صعبًا ويستغرق وقتًا طويلاً.
وفي النهاية ، قررت أن أطلب المساعدة من الإنترنت الذي يعرف كل شيء وتتجسس على مثل هذه الكعك.
✅ المكونات:
- جبن قريش 9 ٪ - 200 جم ،
- 1 بيضة دجاج
- دقيق أرز 60 جم (يمكن استخدام نوع واحد فقط من الدقيق (80 جم) ،
- دقيق القمح الكامل 20 جم.
- 1/2 ملعقة صغيرة محلي
- قليل من الملح.
- 50 غ من الجبن شبه الصلب قليل الدسم (يمكن استخدام سولوجوني)
الطبخ.
أريد أن أحذرك على الفور من أن العجين ليس من السهل التعامل معه - فهو طري ويلتصق بيديك ويتكسر. يجب أن نتحلى بالصبر وألا نكون عصبيين).
اخلطي 200 جرام من الجبن ، بيضة واحدة ، قليل من الملح ، 50 جرام من دقيق الأرز و 20 جرام من القمح الكامل و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
اعجن جيدا.
سيظل حوالي 10 جرام من دقيق الأرز مستخدمًا للإضافة عند لف العجين.
بعد عجن العجينة ، نضعها على سطح مرشوشة بالدقيق ووزعها برفق على السطح بيديك ، وفي النهاية نساعد أنفسنا بمسمار العجين لتوزيعه بالتساوي.
مقطعة إلى 8 قطع.
ثلاث جبن على مبشرة ناعمة وتوزع على كل قطعة.
نشمر الخبز ونلتقط العجين بعناية ونساعد بالملعقة أو السكين.
نحن نغلق جوانب الخبز.
ننشرها على ورقة خبز - أستخدم حصيرة سيليكون عند الخبز.
نرسل إلى الفرن عند 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
نقدمها ساخنة.
قمت بجرح الخبز مقدمًا ووضعته في فرن بارد ، وبحلول الوقت الذي أحتاجه ، قمت بتشغيل الفرن وخبز بعض الحلوى اللذيذة لعائلتي ولنفسي.
KBZHU لكل 100 جرام: K - 253 ، B - 17.67 ، F - 11.49 ، U - 18.98.
بالعافية!
يمكنكم مشاهدة فيديو الوصفة على قناتي على يوتيوب حلقة الوصل.
شكرا لوقتك و اعجاباتك
اشترك في القناة إذا كنت مهتمًا بتجربتي ووصفاتي وتواصلي.
أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا OkoloPP!