أهلا بكم في قناتي. إنه لذيذ ومرضي هنا - حول فقدان الوزن.
منذ مايو 2018 ، فقدت بالفعل 58 كيلوغرامًا وأواصل طريقي إلى الانسجام ، وأشارككم تجربتي ، وقائمة الطعام لليوم ، وبالطبع وصفات الأطباق التي يتضمنها نظامي الغذائي.
أنا لا أستثني جميع الأطباق عالية السعرات الحرارية من نظامي الغذائي ، لكني أحاول تحضيرها حتى تتمكن من تدليل نفسك بعلاجك المفضل وتناسبها بسهولة مع نظامك الغذائي للتخسيس.
واليوم أريد أن أشارككم وصفة لازانيا.
ما يعجبني هو أن الأسرة تأكل مثل هذه اللازانيا بكل سرور وهي تناسبني جيدًا في محتواها من السعرات الحرارية.
وكم هو لذيذ!
لنطبخ!
✅ أحتاج (4-5 حصص):
- فيليه دجاج 1 كبير صنعت منه لحم مفروم - 450 جم ،
- بصل كبير - 110 جم ،
- 3-4 فصوص من الثوم - 15 جم ،
- 3 حبات طماطم كريمة - 140 جم أو أفضل معجون طماطم - 1 ملعقة صغيرة ممتلئة.
- صفائح لازانيا من القمح الصلب (لدي 9 قطع - 185 جم)
- عبوتين من الزبادي الطبيعي - 300 جرام ،
- جبنة سولوجوني - 130 جم ،
- ملح فلفل.
لنبدأ الطهي.
بادئ ذي بدء ، نحتاج إلى تحضير الحشوة.
نقطع البصل والثوم ناعما.
قشري الطماطم وقطعيها جيدًا أو استخدمي خلاطًا مغمورًا لتحويلها إلى هريس.
افركي الجبن على مبشرة خشنة.
نجتاز الموقد.
يقلى البصل. أستخدم مقلاة غير لاصقة وأضيف القليل من الماء لمنعها من الاحتراق.
بمجرد أن يصبح البصل شفافا نضيف اللحم المفروم إليه ونخلط جيدا. ملح وفلفل اللحم المفروم حسب الرغبة. يمكنك إضافة توابل خضروات متعددة الاستخدامات إذا رغبت في ذلك.
نحضر اللحم المفروم إلى نصف جاهز ، نملأه بالطماطم ونتركه على نار هادئة حتى يختفي الماء الزائد. أضف الثوم في النهاية.
الحشوة جاهزة.
ننتقل إلى الصلصة. يحرك الزبادي الطبيعي مع 200 مل من الماء ويضاف.
لدينا المكونات الرئيسية من اللازانيا جاهزة وننتقل إلى تجميعها.
وضعت أوراق اللازانيا جافة. إذا تمت الإشارة على عبوة الأوراق الخاصة بك إلى الغليان أو سكب الماء المغلي مسبقًا ، فاتبع التعليمات.
نأخذ شكلاً ذو جوانب عالية ، ندهن الجزء السفلي بالصلصة.
ضعي شرائح اللازانيا على الصلصة. إذا لم تتطابق الأوراق في الحجم مع الشكل ، فإننا نكسرها برفق ، ونعدلها لتلائم الشكل.
ضعي الحشوة على ورق اللازانيا ، ورشي جبنة السلوجوني.
غطي بطبقة ثانية من صفائح اللازانيا.
تُسكب الصلصة على الوجه وتُدهن اللحم المفروم.
تبدو الطبقات كما يلي: الصلصة - الأوراق - اللحم المفروم - الجبن - الصلصة. الطبقة الأخيرة هي الصلصة مع رش الجبن.
تُملأ الطبقة العليا الأخيرة من الأوراق بالصلصة المتبقية وتُرش بالجبن.
يجب تغطية كل اللازانيا بالصلصة. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الصلصة ، أضفها حول حواف الماء.
ضعيها في الفرن لمدة 200 جم لمدة 30-35 دقيقة. نحن لا نغطي أي شيء. يجب أن يتبخر معظم الماء الزائد.
هذا كل شيء - طبق شهى ولذيذ لجميع أفراد الأسرة جاهز.
أتمنى لك وجبة شهية!
يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو على قناة يوتيوب الخاصة بي حلقة الوصل.
KBZHU لكل 100 جرام: K 150 ، B - 13.5 ، F - 4.3 ، U - 14.2.
شكرا لوقتك و اعجاباتك
اشترك في قناتي إذا كنت مهتمًا بتجربتي والوصفات والتواصل.
أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا OkoloPP!