هذه الكعكة كبيرة جدا، وعبق لذيذ. انها محاولة لنفسك!
المكونات:
دقيق القمح - 500 غرام
البيض - 1 كل
الماء - 150 مل
السكر - 1 ملعقة صغيرة
السلط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (1-1.5 ساعة. ملعقة العجين الملح الراحة لطعم لملء)
الدجاج المسلوق - 400-500 غرام
البطاطا - 3 قطع
الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
الحليب - 3-4 الفن. الملاعق
صفار البيض - 1 كل
طريقة التحضير:
1. للبدء، تأكد للتدقيق من خلال منخل الدقيق في وعاء عميق، وجعل العجين تحولت الخصبة وارتفع بسرعة.
2. إضافة جافة خميرة سريعة ودرجة حرارة الغرفة الدجاج البيض.
بعد ذلك، نضع ملعقة صغيرة من السكر والملح. وقد شغل الخليط في الماء الساخن وتحريكها.
مستوى السائل يجب أن تتحول إلى 250 مل.
ترك الخليط الناتج لينقع لمدة عشرين دقيقة.
عندما الخميرة سيبدأ التشغيل، ومزج الخليط مع الطحين ويعجن العجين خلاط أو اليد.
3. وعند الانتهاء من العجن القيام به، إضافة العجين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
4. أعلى لوحة الغلاف مع التشبث الفيلم وضعت في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
5. في هذا الوقت، والقروض البطاطا.
فمن الضروري لتنظيفه من الجلد ومقطعة إلى قطع صغيرة على شكل كتل، إلى البطاطا جيدا propoksya.
6. الفجوة العجين النهائي إلى قسمين متساويين.
لفة من قطعة واحدة مع شوبك، يجب أن يكون سمك حوالي واحد ونصف سم.
الشحوم مع زبدة طبق الخبز وانتشار إلى العجين. قطع إضافية من العجين يمكن خفض ببساطة.
ونحن نضع على رأس المغلي الدجاج والبطاطس مكعبات. إضافة إلى الملح والفلفل الطعم.
7. العجين تقليم التي تم تركها يمكن استخدامها لتصنيع حزم صغيرة، والتي سوف تزيين الطبق.
على أعلى من صفار كعكة الشحوم.
8. وضع الثقوب بين سياط بعض الحليب، يرجى ملاحظة أن هذا ينبغي أن يتم إلا بعد تشكيل النهائي من الكعكة.
في مسخن الفرن إلى 200 درجة وضع كعكة حوالي أربعين دقيقة.
عندما القشرة ذهبية اللون البني، ويمكن الحصول على كعكة.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكعلى قناة بلادي ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!