إنها ليست حتى فطيرة ، ولكنها طبق ساخن ثاني كامل. قلب جميل ولذيذ. أكلت في لحظة!
مكونات:
1 علبة من عجين الفطير
1 صدر دجاج
100 جرام جبنه
200 مل كريمة
علبة واحدة من الفطر المعلب (أو 300 غرام. المقلية)
3 بيضات
2 قطعة بصل
ملح
الفلفل الأخضر المطحون
توابل الدجاج
خيار مخلل حسب الرغبة
زيت نباتي
كيف تطبخ:
1. يقلى البصل في نصف حلقات بالزيت.
2. نقطع فيليه الدجاج النيء إلى شرائح ويتبلون بالملح والفلفل ويرشون ببهارات الدجاج ويقلبوا.
3. صفي السائل من مخلل الفطر. يُقطع الفطر جيدًا ويُضاف إلى الدجاج ، ويُسخن قليلاً فوق النار ويُرفع.
4. يخفق البيض على حدة ، يُسكب في الكريمة أو الحليب ، ويُضاف الجبن المبشور والأعشاب المفرومة. يتبل بالملح والفلفل.
5. قم بإذابة عجينة البف باسترى ، ولفها قليلًا إلى حجم طبق الخبز.
6. دهن القالب بالزيت النباتي ، ضع العجينة فيه حتى تحصل على جوانب منخفضة. وخز بالشوكة.
7. نضع البصل المقلي على العجينة أولاً ، ثم حشوة الدجاج بالفطر ونغمس كل شيء بملعقة. أضف المخللات المقطعة أو الزيتون للتذوق (كخيار عطلة) إذا رغبت في ذلك.
8. تُسكب الحشوة مع كتلة البيض في الأعلى ، وتُغطى الأطراف بالعجين من الجوانب.
9. اخبزي فطيرة لذيذة مع صدور الدجاج والفطر على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
يُفضل تقديمه ساخنًا ، أي ساخن.
أتمنى لك وجبة شهية!
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين- <<< أكثر من 2000 وصفة لأي محفظة ووجبة
برقية- <<< وصفات ، نصائح ، فكاهة ، اختيارات ، أشياء مفيدة
انستغرام- <<< وصفات سريعة للمتقدمين
ياندكس. رسول-<<< نحن الآن هنا أيضًا
شكرا على القراءة حتى النهاية!