هل تحب السمك ثم هذه الطريقة يجب أن تكون في حصالة الخاص بك. يمكن أن يساعدك على توفير الوقت وإعداد وجبة ساخنة لذيذة بسرعة.
مكونات:
الماكريل الطازج
بصلة
ملح
فلفل مطحون
مايونيز
خردل المائدة (لكن أفضل الفرنسية)
زيت نباتي
ليمون
كيف تطبخ:
1. قم بفك تجميد الأسماك وقطعها (قم بإزالة الرأس والأحشاء) ، واشطفها جيدًا في الماء الجاري. قطع الماكريل إلى قطع مجزأة ، فقط لا تطحن.
2. امزج 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز مع 1 ملعقة صغيرة ل. خردل. أضف رشتين من الملح والفلفل المطحون.
3. صر الليمون. احتفظ دائمًا بالليمون المجمد في الفريزر لمثل هذه المناسبة. يُفرك بسهولة في فتات صغيرة جدًا. للحصول على ذبيحة واحدة من الماكريل ، ستحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة. ل. مبشور مع ليمون مقشر.
أو صر اللب الطازج مع الحماس.
4. تبلي السمك بالليمون المبشور مع التقليب. لا حاجة للملح والفلفل.
5. نقطع البصل إلى حلقات كبيرة أو نصف حلقات.
6. صب 1-2 ملعقة كبيرة في وعاء الميكروويف. ل. زيت نباتي. ضعي نصف حلقات البصل في طبقة كثيفة.
7. توضع قطع من الماكريل على البصل وتدهنها بمزيج من المايونيز والخردل باستخدام فرشاة.
تستغرق جميع عمليات التلاعب في تقطيع السمك وخلط الصلصة وشرائح البصل بضع دقائق فقط.
8. أغلق الوعاء بالسمك بغطاء وضعه في الميكروويف. اضبط أعلى طاقة وقم بتشغيل الجهاز لمدة 7-10 دقائق. أحيانًا تكون 5 دقائق كافية إذا كانت السمكة صغيرة.
بعد الإشارة ، اترك الماكريل في الميكروويف لبضع دقائق.
الكل! الطبق جاهز! يستغرق الأمر من 15 إلى 20 دقيقة كحد أقصى لإكمال كل شيء ويكون غداء أو عشاء السمك اللذيذ جاهزًا!
بالطريقة نفسها أطبخ سمك البولوك والسلمون الوردي. بالمناسبة ، تبين أن البصل أيضًا لذيذ ، مثل المخبوزات. جربها بنفسك!
أتمنى لك وجبة شهية!
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين- <<< ما يقرب من 2000 وصفة لأي محفظة ووجبة
برقية- <<< وصفات ، نصائح ، فكاهة ، اختيارات ، أشياء مفيدة
انستغرام- <<< وصفات سريعة للمتقدمين
ياندكس. رسول-<<< نحن الآن هنا أيضًا
شكرا على القراءة حتى النهاية!