نحن خلق جو احتفالي والحصول على استعداد لعيد رأس السنة الجديدة.
وصفة كعكة سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"
المكونات:
البطاطا متوسط - 3 قطع.
الجزر متوسط - 3 قطعة (المطبوخة)؛
البنجر - 4 قطع (ثلاثة لالخس، واحدة للزينة)؛
الرنجة المملحة - 1 بالمائة.
البصل - 1-2 قطعة (أبيض أو بنفسجي)؛
بيضة دجاجة - 3 قطع.
المايونيز - الذوق.
الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.
لأطباق التسجيل قبل تزويد حلقات معدنية حاجة القطر من 8 و 12 و 16 سم.
طريقة التحضير:
1. البطاطس والجزر والبنجر والبيض لتغلي. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. واضحة.
2. بدلا من تخزين يمكن أن تجعل المايونيز المنزل من زيت عباد الشمس، صفار البيض والخل والخردل. وسيكون من أفضل!
3. تحضير الرنجة. إذا لم يتم تنظيف الأسماك، ونظيفة من الداخل، قطع الرأس والذيل، وقطع فيليه الى قطع صغيرة.
4. الخضروات والبيض مقطعة إلى مكعبات صغيرة. البنجر والبطاطا والجزر ويمكن أن يفرك على مبشرة الخشنة. ترك بعض البنجر أو الجزر لتزيين.
5. على طبق لضبط الحلقة الأولى، أكبر القطر. وضع طبقات سلطة: الرنجة والمايونيز. البصل. البطاطا والمايونيز. البيض والمايونيز. البنجر، والمايونيز. الجزر والمايونيز.
6. تعيين على أعلى هيكل حلقة من سم القطر 12. كرر الخطوات مع طبقات.
7. وضع حلقة الماضية. وضع المكونات في نفس الترتيب.
8. إرسال الكعكة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة لإصلاح كل شيء.
9. قطع شرائح من الجزر والبنجر للزينة كعكة على شكل الزهور، وذلك باستخدام قطع لصنع الكعك، أو مجرد بسكين.
لتزيين، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت والبصل الأخضر).
10. إزالة الطبق من الثلاجة. إزالة بعناية الحلبة.
تزيين الكعكة كما تريد.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكعلى قناة بلادي ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!