الوصفة من فئة "أمي متعبة" ، وهي مناسبة لكل من يريد إطعام أسرته بطعام لذيذ محلي الصنع ، لكن الوقت قصير.
مكونات:
1 كجم من البطاطس
طماطم كبيرة
2 بصل
3-5 قطع. الخوخ
فخذ دجاجة
2 فص ثوم
الخضر
الجوز حسب الذوق والرغبة
زيت نباتي
ملح
توابل للدجاج
كيف تطبخ:
1. قشر البطاطس والثوم والبصل. قطع كل شيء إلى دوائر أو حلقات أو شرائح.
2. انثر 2-3 طبقات من رقائق الخبز السميكة الجيدة على الطاولة. دهن الوسط بالزيت النباتي.
3. نضع البطاطس والبصل على ورق القصدير ونرش الثوم المفروم.
4. قطعي فخذ الدجاج أو أي قطع أخرى من اللحم إلى قطع أصغر. هذه ميزانية وحتى خيار اقتصادي بمعنى. يمكنك أن تأخذ ما لا يقل عن كيلوغرام من الدجاج إذا كان لديك وتريد ذلك.
يقطع الدجاج ويوضع على قاعدة البطاطس.
5. يقطع البرقوق الناعم ويقطع المكسرات. إنها ليست مطلوبة ، لكنها أكثر إثارة للاهتمام ولذيذة. رشيها على الدجاج.
6. اغسلي حبة طماطم كبيرة وقطّعيها إلى شرائح. توضع حلقات الطماطم على الدجاج.
7. اخلطي ملعقتين كبيرتين في وعاء. ل. زيت نباتي مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء الساخن ، أضف 0.5 ملعقة صغيرة. ل. ملح و 1 ملعقة صغيرة. ل. توابل للدجاج أو غيره.
يُسكب المزيج على كامل هيكل الطعام المفروم.
8. لف الرقاقة بعناية حتى تحصل على حزمة ضيقة. اصنع طبقة أخرى من رقائق الألومنيوم إذا رغبت في ذلك.
9. توضع الرول على صينية خبز وتوضع في فرن ساخن لمدة ساعة. ثم قم بفتح أو قطع الجزء العلوي من العبوة ، ورش الأعشاب المفرومة واترك المحتويات بنية اللون لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
أتمنى لك وجبة شهية!
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين- <<< أكثر من 2000 وصفة لأي محفظة ووجبة
برقية- <<< وصفات ، نصائح ، فكاهة ، اختيارات ، أشياء مفيدة
انستغرام- <<< وصفات سريعة للمتقدمين
ياندكس. رسول-<<< نحن الآن هنا أيضًا
شكرا على القراءة حتى النهاية!