لا الشيخوخة عطلة السنة الجديدة الكلاسيكية!

كيفية مفاجأة الضيوف والأصدقاء لجدول السنة الجديدة؟ بالطبع تفحم الطيور مع حشو لذيذ! كتابة وصفة!

بطة - الدواجن، التي طالما ارتبطت مع طبق خبز ومزينة بشكل جميل.

في أقرب وقت لأنها ليست مستعدة لذلك. يضع شخص ما شخص ما البطاطس، ولكن طعم أفضل بطة - مشوي.
الروسية الجدول الاعياد التقليدية - بطة مع التفاح.
لحم البط العطاء مع التفاح الحامض لطيف - حساسية حقيقية!

وصفة البط مع التفاح "كلاسيكي"

المكونات:

الوزن لحمة لا تقل عن 2 كجم

3-5 التفاح الحامض الحلو

المادة 1.5. ل. عصير الليمون

0.5 ساعة. ل. القرفة المطحونة

1 ساعة. ل. جوزة الطيب

3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية

ملح

من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير:

1. إعداد الذبيحة - تذويب، وغسل وتجفيفها بمنشفة.
2. في وعاء، اخلطي الزيت وعصير الليمون وجوزة الطيب والقرفة.
3. بطة فرك أولا بعناية مع الملح والفلفل من الداخل والخارج، دون ترك أي سنتيمتر واحد. يترك لمدة 2 ساعة في الثلاجة.
4. تليين البط مع خليط من التوابل مع عصير الليمون والزيت.
5. إزالة مرة أخرى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات، ولكن لفترة أطول، كلما كان ذلك أفضل.
6. يتم غسلها التفاح وتنظيفها. قطع الفاكهة إلى 4-6 قطعة.
7. إزالة من الثلاجة منقع البط والاشياء مع شرائح التفاح لها.

8. إغلاق فتحة في البطن باستخدام المسواك أو خياطة مع خيوط. تغطية أجنحة مع احباط وبطة لتمرير على مقلاة عميقة. تتحلل حول شرائح التفاح المتبقية.
9. تخبز البطة لا تقل عن 120 دقيقة في 210 درجة.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :))) شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!