أسهل مما تتصور!

الفراولة عبق - مثالية لصنع الخمور محلية الصنع والعصائر. وصفة موثوقة، وأنا أشاطركم. على نحو أدق - وصفات. حرق!

حيث الطبخ الفراولة براندي

الأول - للحصاد الفراولة تحتاج نفسها. التوت مناسبة من أي نوع، وأفضل من له بقعة حديقة الطمي. من أوراق الفراولة المستوردة والمستوردة ليست ناجحة تماما.

ثانيا - يمكنك استخدام الفراولة الطازجة أو المجمدة.

وأخيرا، فإن القاعدة الثالثة. التوت يجب أن تذهب بعناية من خلال إزالة ساق وشطف في عدة المياه. من الأفضل القيام بذلك في وعاء كبير، مثل الحوض.
والنقطة المهمة - يجب غسل الفراولة قبل الطهي. التوت غسلها قبل يفقد رائحته الخاصة، والذوق من الصفات.

في حالة استخدام التوت المجمدة، ينبغي إذابة في درجة حرارة الغرفة واستخدامها في المشروبات الكحولية مع السائل المنفصل.

الآن وصفات أنفسهم.

الكلاسيكية الفراولة المسكرات دون الفودكا أو الكحول، القلعة 11-14٪

المكونات:

2 كلغ من الفراولة

800 غرام. سكر

طريقة التحضير:

1. البنك 2-3 ل غسلها جيدا، تعقيمها والمجففة على البخار.
2. الفراولة تمثال نصفي، وإزالة ذيول الخضراء وشطف تحت الماء الجاري.
3. تصب الفراولة الجرار أعد. صب على الجزء العلوي من السكر.

4. الفراولة غسلها لتغفو في جرة (تعقيم سابقا بالماء ومسحت الجافة الغليان)، إضافة السكر.

5. أنت لا تحتاج إلى ضجة. ترك جرة في الحارة، مكان مظلم، المحجبات الشاش النظيف.

6. مرة واحدة محتويات البنوك سوف يبدأ لتتخمر، وسوف رغوة وهمسة - لتحل محل التقليدية القفازات الشاش المطاط. ولكن من الضروري لجعل ثقب واحد.

7. اعتمادا على حلاوة التوت والتخمير درجة حرارة الغرفة تستمر من أسبوعين إلى 40 يوما.

8. بمجرد أن وقف وفرغ من القفازات، ويجب أن تتم تصفيته مما أدى nalivka 1-2 مرات خلال عدة طبقات من الشاش مع القطن.
9. يسكب الشراب الناتج في زجاجة نظيفة والفلين سدادات.

متجر المسكرات منزل الفراولة في درجة حرارة من 10-16 درجة، أي أكثر من 2-3 سنوات.

ضخ الفراولة في الفودكا، وهو حصن من 16-18 درجة

المكونات:

1 كيلوغرام من الفراولة

1 كغ KC JJA ص

0.5 L من الفودكا أو الكحول 40-45٪

طريقة التحضير:

1. التوت النوع، وغسل وقطع في نصف. ثم طيها على شكل جرة نظيفة، إضافة 0، 5 كلغ من السكر، عدة مرات لهزة.

2. ضمادة فتح زجاجة مع الشاش، ووضع في مكان مظلم دافئ (18-25 درجة) لمدة 2-4 أيام.

3. عندما الرغوة على سطح والبنوك همسة سحب على الرقبة من القفازات مع وجود ثقب في إصبع.

4. بعد 10-12 يوما تصب الفودكا والسكر المتبقية - 0.5 كجم مزيج. سحب لنقد لاذع من جديد.

5. موقف الشراب في مكان بارد ومظلم 12-16 يوما (مرة واحدة في اليوم لهزة).
تنصهر بجانب يعجل تصفيتها من خلال الشاش والقطن والصوف.

صب المشروب الكحولي النهائي في زجاجات، الفلين وتخزين إزالة. الحياة الجرف - 3 سنوات.

استمتع!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!