في رأيي هذا هو واحد من أكثر سلطة لذيذة مع الحبار. طعم حلو، والعصير - المحاولة، وأنا واثق أن تستمتع!
المكونات
-600gr الحبار.
مخلل الفطر -200gr.
الخيار - 1-2pcs.
بيض 3 وحدات.
لالمايونيز المنزل:
الزيوت النباتية - 150 مل.
1PC البيض.
الخردل -1ch.l.
عصير الليمون -1st.l.
السكر -1 / 2ch.l.
سول -1 / 3ch.l.
طريقة التحضير
الحبار الوزن الخام 600 غرام، حذف وتر، الفيلم حاولت جاهدا ألا إزالة في هذه المرحلة.
عموم صب الماء وتقديمهم ليغلي وعلى الفور تغفل وقت مذكرة الحبار، وعقد لهم لمدة 2-3 دقائق، ولكن ليس بأي حال من الأحوال لا يزيد عن ثلاث دقائق، فإنها تصبح جامدة.
استغرق الأمر 2 دقيقة الحبار تأخذ بها من الماء وملء الماء البارد فورا، وإزالة الفيلم المتبقية وقطع شرائح الحبار.
الخيار 1 كبير أو صغير 2 سنقوم مقطعة إلى شرائح. الفطر منقع التي لديك أي، I يقطع الفطر. 3 بيضات مسلوقة يجب علينا قطع الشرائط، وقطع لي مع مساعدة من قطع البيض.
تحضير صلصة للسلطة خلع الملابس. في وعاء صغير وضع نصف ملعقة صغيرة سكر، 1/3 ملعقة شاي الملح، إضافة 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون، للراحة، وأنا نأخذ عصير الليمون الجاهزة. إثارة.
خذ جرة أو كوب إلى الخلاط. صب 150 مل من الزيوت النباتية، صب السكر والملح وعصير الليمون وفي أي حال من الأحوال لا يختلطان، إضافة 1 ملعقة شاي الخردل.
إضافة الخردل إلى الزبدة ويحرك أي شيء يذكر من المستحيل الآن.
صب 1 بيضة، بحذف خلاط الغمر، بحيث صفار كان الخلاط.
تشغيل الخلاط وانها لا تثير حتى يبدأ في تكوين المايونيز، والوقت يأخذ ثواني 5-6، فمن الممكن الآن أن يرفع تدريجيا وفوز حتى سميكة، والوقت 15-20 أخرى ثواني. المايونيز محلية الصنع جاهز. وضع سلطة.
في وعاء وضع الخيار، والحبار، والفطر، والبيض، ويرتدي مع المايونيز محلية الصنع ويقلب.
سلطة جاهزة.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!