هذه البرغر جيدة ليس فقط للأطفال ولكن أيضا لجميع الذين يظهرون الحمية الغذائية.
المكونات:
فيليه السمك: 400 غرام
البيض: 1 كل،
بيض السمان: 6 قطع،
الخبز الأبيض: 2 شرائح،
الحليب: 6 الفن. الملاعق،
فتات الخبز: 3 الفن. الملاعق،
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. فمن الأفضل أن ينضج حشو في المنزل. للقيام بذلك، واتخاذ شرائح من السمك الأبيض (على سبيل المثال، سمك القد).
شطف جيدا، واتركها حتى تجف مع منشفة ورقية، وإزالة الحجر باليد أو مع ملاقط.
2. شرائح مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
تحويل حشو بأي شكل من الأشكال: مرور السمك من خلال مفرمة اللحم، خلاط أو الطعام المعالج.
3. غارقة الخبز الأبيض في كوب من الحليب الدافئ لبضع دقائق.
كان الضغط على البرغر يست سائلة.
4. مزيج من السمك المفروم والخبز، بيضة واحدة، وكلها مزيج وإضافة الملح.
5. غلي البيض السمان حتى ينضج تماما. وسوف يستغرق 3-4 دقائق، البيض المطبوخ بسرعة.
صب الماء المثلج للتبريد.
6. بيض السمان الباردة نظيفة.
في لوحة منفصلة وضعت بجانب فتات الخبز.
لبدء تشكيل الفطائر.
7. بلل اليد في الماء البارد، وجعل كعكة صغيرة مفرومة.
في وسط وضع البيض السمان، لتشكيل كستلاتة إلى البويضة كانت مغطاة تماما مع اللحوم.
كل كستلاتة بالبقسماط. طبخ في غلاية مزدوجة لمدة 25-30 دقيقة.
8. يمكنك خبز الفطائر في الفرن، في حين يتكون الجزء العلوي الشهية القشرة.
لهذا الغرض ويسخن الفرن إلى 180 درجة، لعموم يتأهل.
فطائر أرض على عموم وتخبز لمدة 40 دقيقة.
أو طهي الطعام في غلاية مزدوجة.
الكعك الأسماك محلية الصنع جاهزة!
يمكنك تجربة وتتداخل مع حشو من الأسماك المختلفة، إضافة سمكة حمراء.
كطبق جانبي مناسبة الأرز المسلوق أو الخضار على البخار.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!