تنوع في موضوع البطاطس للغداء والعشاء وللوجبة الخفيفة. دعنا نحاول؟
البطاطس هي الغذاء الوحيد الذي لا يشعر بالملل أبدًا.
يمكن طهيها وتقديمها مع الزبدة والشبت ، أو هرسها مع الحليب ، وتخبز على النار أو في الفرن ، وتحضر رقائق البطاطس أو البطاطس بالزيت.
ليس من الصعب صنع البطاطس اللذيذة ، خاصة أنها غير مكلفة ومتاحة دائمًا.
انظر ما هو الجمال الذي يمكنك صنعه منه!
مكونات:
1-1.5 كجم بطاطس
1 ساعة ل. ملح بدون شريحة
4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
الشبت
1 كوب من الكفير أو اللبن الرائب
كيف تطبخ:
1. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح. لا يزيد سمكها عن 3-4 مم.
2. اخلطي الكفير بالملح والأعشاب الجافة (شبت ، ريحان).
3. ادهني طبق الخبز بالزيت.
4. نضع البطاطس في قالب في طبقات بحيث تتداخل الدوائر مع بعضها البعض على شكل قشور.
5. تُسكب كتلة الكفير فوق البطاطس بالشكل. لا تحرك!
6. غطي القالب بورق القصدير وضعيه في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
7. ثم أزيلي ورق القصدير ورشي الزيت المتبقي على الوجه واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة أخرى على 180 درجة.
يمكنك أن تخدم مباشرة في النموذج.
أتمنى لك وجبة شهية!
أتمنى لكم كل الصحة والصبر! كل شي سيصبح على مايرام!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين
برقية
انستغرام
شكرا على القراءة حتى النهاية!