خبز الزنجبيل تولا في المنزل: أسهل طريقة لعمل علاج لنفسك

اتضح أن خبز الزنجبيل لذيذ جدا وعطري ، تقريبا مثل تولا الحقيقية.

مكونات:

3-3.5 أكواب طحين

2 ملعقة كبيرة. ل. عسل

100 جرام زبدة

0.5 كوب حليب

1 ساعة ل. صودا الخبز

بيضة

0.5 ملعقة صغيرة ل. القرفة المطحونة

0.5 ملعقة صغيرة ل. جوزة الطيب

1 كوب سكر

مربى أو حليب مكثف مسلوق للتعبئة

سطح أملس:

4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء

2 ملعقة كبيرة. ل. حليب

تجهيز:

1. افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق البروتين مع السكر ، ويترك صفار البيض لوقت لاحق.
يُسكب في الحليب الدافئ ويقلب جيداً.

2. تذوب الزبدة وتبخّر العسل. اخلطي الزبدة مع العسل والبهارات. صب الصودا.
يُسكب المزيج في بياض البيض المخفوق والحليب.

3. ينخل الدقيق ويؤدي إلى جزء سائل. اعجن عجينة العسل العطرية. ثم قسّم إلى نصفين متساويين.

4. لف جزء من العجين على ورق برشمان أو غشاء ملتصق في طبقة رقيقة.

هذا من أجل نقل العجين بسهولة إلى صينية الخبز. تحدد الوصفة المربى أو الحليب المكثف المسلوق ، ستكون هذه هي الخطوة التالية - وضع الحشوة على العجينة الملفوفة.

5. افردي الجزء الثاني من العجينة وانقليها بحذر إلى صينية خبز ، غطي النصف الأول بالحشوة. قم بإزالة الورق.

6. الآن يحتاج خبز الزنجبيل إلى الحواف ، كما لو كان يضغط العجين على الحواف. قم بتغطية خبز الزنجبيل في الأعلى بالصفار المخفوق وارسم النقش على السطح بشوكة عادية.

7. اخبزي خبز الزنجبيل محلي الصنع على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. قم بتغطية المخبوزات الجاهزة بطلاء زجاجي.

8. يجب أن يدهن خبز الزنجبيل بزجاج الحليب مباشرة من الفرن ، بينما لا يزال ساخنًا.

طريقة عمل الزينة: صب 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، مع التحريك ، سخني على نار متوسطة حتى يذوب السكر. بعد إذابة الملعقة الأولى - أضف الثانية... وهكذا الأربعة.

قم على الفور بتغطية خبز الزنجبيل بالثلج السائل الساخن.
منجز! الآن أنت تعرف أيضًا كيفية طهي خبز الزنجبيل Tula في المنزل.

أتمنى لك وجبة شهية!

هل أعجبك المقال؟

مرحبا بكالإشتراكإلى القناة وأعجبك!

نشاطك مهم جدا للمؤلف!

شكرا على القراءة حتى النهاية!