مذهلة طبق ساخن في مقلاة: وجبة لذيذة شهية من منتجات بسيطة. محاولة :)
في 200 غراما من الطحين إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وتخلط جيدا.
إضافة 100 مل من الماء المغلي
ضجة مجرفة
إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
والانتقال إلى أيدي العجن.
العجين يتحول ضيق. الحصول عليه في كيس، وتتركه هناك بعض الوقت سنتعامل حشو.
وملء لدينا الخاصة. 4 تقلى قطع صغيرة من لحم الخنزير المقدد، سابقا كنت قد المفروم.
الآن، يضاف البصل ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
يضاف الفطر، و 250 غراما من طهي بالفعل.
في نهاية القلي الملح والفلفل.
6 البطاطا الخام صغيرة صر.
البطاطا المبشورة على حدة الملح ويقلب ويضاف الفطر والبصل.
الجدول Pripylyaem والعجين مع الدقيق ولفة للخروج الى كعكة / طبقة رقيقة رقيقة.
قطع طبقة رقيقة إلى شرائح.
انتشرت على العجين الطبقة جزيرة بعد 3 سم.
بخفة بلل العجين بالماء في الأماكن التي نحن zaschipyvaem. وشكل "الأسماك")))
في الفيديو يمكنك ان ترى كيف مريحة أقف الفطائر والزلابية في المقلاة.
I مقلاة مدهون بالزيت النباتي.
فطائر على نار متوسطة إلى اللون البني.
ونحن صب الماء الساخن لالفطائر ارتفاع منتصف تقريبا.
ونأتي حريق صغير تحت غطاء حتى ينضج، حوالي 20 دقيقة... الاستعداد للاطمئنان على البطاطا.
الطبق جاهز! جاهزة للعمل مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.
إذا كنت مثل وصفة، تأكد من الاشتراك في القناة وترك تعليق، وسوف نكون سعداء جدا!
المكونات:
العجين:
200 غرام من الطحين
100 مل من الماء المغلي
0.5 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام الزيوت النباتية
____________
الحشوة:
4 البطاطا المتوسطة
250 غراما من الفطر (لقد المغلي)
30-50 غراما من الدهون (أو لحم الخنزير المقدد)
1 كبير البصل
الملح والفلفل