اليوم رائع طهي طبق خزفي على عموم. وهو بسيط جدا لإعداد، ولكن لذيذ مثير للدهشة والعصير.
لإعداد نحتاج القرنبيط، 650-700 غرام. وصفة لأمر جيد أن الملفوف المسلوق سابقا ليس من الضروري، وتحتاج فقط إلى تفكيكها إلى زهيرات صغيرة. I الملفوف مسبقا غسلها.
الملفوف يمكن تفكيكها أو اليدين.
أو سكين قطع إربا.
تحضير صلصة كريم، 40 غ من الزبدة في مقلاة نشر.
مرة واحدة قد ذاب الزبدة وإضافة ملعقة كبيرة من الطحين.
يقلب الدقيق مع الزبدة لمدة 2-3 دقائق.
ثم مرة أخرى وأنا صب 150 مل من الحليب، الحليب من الثلاجة.
ويطهى مع التحريك حتى يثخن الصلصة. ملح الأول وإضافة حديثا أرضي جوزة الطيب وقليل حرفيا. مرة أخرى أنا مختلطة وصلصة جاهزة.
في القليل من محرك الأقراص في تبريد صلصة 4 البيض وخفقت يحرك جيدا.
الصلصة الناتجة تصب الملفوف.
أود أن أضيف لحم الخنزير المفروم والفلفل الحلو المدخن والثوم المجفف.
كل شيء على ما تمتزج جيدا.
أضع مقلاة على النار، والشحوم مع الزيت النباتي وانتشار القرنبيط.
وتعادل، محشو بخفة وغطاء مع غطاء.
أطبخ في درجة حرارة منخفضة، حوالي 20-25 دقيقة على جانب واحد. طاجن على حواف ينبغي أن تقبض.
تغطي مقلاة كبيرة وبدوره بعناية على اللوحة.
أعود إلى القشرة خزفي عموم احمر فوق.
إعادة الغطاء مع غطاء وتقديمهم للاستعداد لمدة عشرين دقيقة. مما لا شك فيه للتحقق من جاهزية على المسواك الجاف.
الحصول على خبز لذيذ للغاية، سواء الساخنة والباردة. في اليوم الثاني ونحن نأكل عليه مباشرة من الثلاجة. طاجن يبقي حالة ممتازة، مع لينة، ولها نكهة المدخن ممتعة.
إذا كنت مثل وصفة، تأكد من الاشتراك في القناة، لا يزال هناك الكثير من الأمور المثيرة للاهتمام.لقد كنت دائما من دواعي سرور مع أقوياء البنية والتعليقات الخاصة بك. شكرا لك!
المكونات:
650-700 ز القرنبيط
40 غ من الزبدة
1 ملعقة طعام طحين
الحليب 150ML
4 بيضات
120 غرام من لحم الخنزير
والملح، والفلفل الحلو المدخن،
الثوم وجوزة الطيب