بجنون لذيذ والعطاء حلوى جوز الهند - تذكرنا جدا من الحلوى رافايللو، ولكن فقط للشركات الكبيرة. وصفة سهلة وسريعة بدون الخبز. يمكن استبدال الزبدة مع اللبن الطبيعي والجيلاتين، في حين أن الحلوى أقل قيمة غذائية، ولكن لذيذ جدا. محاولة لطهي الطعام!
أستعد الكسترد، مدفوعا إلى صغيرة 2 بيض مقلاة، إضافة علبة من سكر الفانيليا، وملعقتين من النشا والذرة و 200 غرام من السكر.
وأنا صب لبن، مجموع 500 مل. أتدفق 1/3، خفقت أثار وملء ما تبقى من المبلغ بالفعل.
وضع مقلاة على نار عالية ويقلب باستمرار، وبمجرد أن كريم من أزواج و، خفض الحرارة حتى يغلي أسفل قليلا و لا تنسى أن يحرك باستمرار. وقد سميكة كريم، وخلعه من الحرارة، وتصب في وعاء. مباشرة في حارة آخر كريم جوز الهند.
يجب أن تبرد كريم، وتغطية ذلك مع التشبث الفيلم في اتصال لتجنب تشكيل الندى. في البداية كريم لتبرد في درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك سيتم نشر في الثلاجة.
80 ز اللوز صب الماء المغلي، وبعد 10 دقيقة من الجلد مع اللوز هو أسهل بكثير لتنظيف. اللوز المقشر المفروم.
أخذ رقاقة الكعك جاهزا، وكسر والطيات في حزمة، ضربت حزمة tolkushkoy.
الفتات رقاقة ترسل اللوز والمزيج.
قد بردت كريم في الثلاجة بشكل كامل. أنا بحاجة الزبدة خففت، أي ما مجموعه 150 غرام. وبعد دقائق قليلة سوط الزبدة مع خلاط. أبدأ بإضافة الحليب ملعقة واحدة في مجال النفط، الخفقان الخليط مع خلاط.
في 150 غرام من الشوكولاته البيضاء إضافة 50g من الزبدة. أبعث في الشوكولاتة الميكروويف rastaplivatsya مع الزبدة. سوف تذوب لمدة 20 ثانية، في كل مرة خلط دقيق مع ملعقة.
أتدفق المذابة الفتات الشوكولاته رقاقة مع المكسرات وتخلط جيدا.
أخذ شكل مربع ويحجب تماما أنها تتشبث فيلم، فيلم عالقة بسهولة، والزيت النباتي لطخت شكل عديم الرائحة. تصب في شكل حجم 1/2 من فتات البسكويت الرقيق مع اللوز. الممله.
انتشار على رأس كل كريم جوز الهند. التسوية مجرفة.
رش مع كسرة خبز النصف المتبقي. أبعث الكعكة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
كعكة جمدت، وسحبت عليه للخروج من قالب من قلب، إذا كان لديك شكل من أشكال الانقسام، وسوف تكون أكثر سهولة.
ويبقى لتزيين الكعكة، وقطع ورقة الاستنسل، رش الكعكة من خلال جوز الهند الاستنسل.
كعكة تبين لطيفة جدا، والسنة الجديدة! حتى من المؤسف أن قطع ...
كعكة لذيذة وحساسة، تذكرنا حلوى رافايللو. محاولة لطهي الطعام! شهية طيبة!
في شكل 24x24 سم المكونات:
كريم:
- 2 بيضة
- الحليب 500ML
- 200G السكر
- 1 ن. الفانيليا السكر
- 2 ملعقة طعام نشاء
- 80 غرام رقائق جوز الهند
- 150 غ من الزبدة
- (أو 150 غ من اللبن الزبادي والجيلاتين (ج 7 + 50 مل من الماء))
___________
كسرة:
- الكعك 70G رقاقة
- 70 غ تفحم اللوز
- 150 غرام من الشوكولاته البيضاء
- الزبدة 50G
- جوز الهند - للزينة