اليوم أنا أطبخ لذيذ جدا، كامل الجسم، سلطة حادة قليلا.
والتي تتناسب مع عطلة!
سلطة هي لحمي جدا، ونسخة من الذكور. قطعة المطبوخة من قطع لحوم البقر إلى مكعبات 300 غرام. اللحوم عند طهيها، وضعه في الماء المغلي، لذلك هو المزيد من العصير. يقتطع قطعة من اللحم عبر الألياف.
200 غرام من لحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات، أيضا.
للحم الخنزير لحم البقر والدجاج إضافة أو في مرق مقدما وتقسيمها إلى ألياف.
يقتطع 5-6 شرائح من الخيار المخلل. قطع البصل إلى حلقات نصف والبصل إذا رغبت يمكن مسموط بالماء المغلي، لجعله قليلا ليونة.
وأغتنم المايونيز المنزل نصف والقشدة الحامضة. يمكن استبدال القشدة الحامضة مع اللبن الطبيعي. أود أن أضيف ملعقة صغيرة من الخردل وأعلى مع قليلا من الفلفل الأسود. مختلطة.
سلطة خلع الملابس.
سلطة تبين القلبية وذيذه جدا. شهية طيبة!
المكونات:
- 300 غرام من لحم البقر المسلوق
- 200 غرام من لحم الخنزير
- 200 غرام من لحم الدجاج المطبوخ
- 5-6 خيار مخلل
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 3 ملاعق طعام مايونيز
- 3 ملاعق طعام القشدة الحامضة
- 1 ملعقة شاي مع أعلى من الخردل
- الملح والفلفل