حاولت لطهي فطيرة التفاح على هريس التفاح. تحول

في هذه الوصفة، وأنا سوف تظهر لك كيفية طبخ فطيرة التفاح إلى صلصة التفاح. وصفة بسيطة في التنفيذ، وآمل أن تستمتع به.

عصور ما قبل التاريخ الصغير

لقد تم زيارة الأهل زوجته. بواسطة الشاي رفعت الأم في القانون غير عادي محلية الصنع فطيرة التفاح. سألت كيف يتم إعداده؟ نحن غالبا ما تناقش مع وصفات لها. وقالت إنه كان فطيرة - الارتجال وأعدت على أساس من هريس التفاح، وبقيت نتيجة لذلك مستاء، لأن الكعكة في داخل الفرن جيدا حتى وتبدو جميلة، ومن ثم في مهب وبدا nepropechonny.

الى الوراء عندما كنت آكل الكعكة خطرت لي فكرة حول كيفية تحسين وصفة. إذا للفوز على البيض بشكل منفصل مع هريس التفاح والسكر، وكيف أفعل ذلك عندما أطبخ أعشاب من الفصيلة الخبازية، كل شيء يجب أن تعمل. وبعد أسبوع، وكنت قادرا على بدء الاختبار. تحولت كل شيء على ما يرام، نتيجة لتقاسم معك.

جميع المكونات اللازمة سوف تجد في نهاية المطاف.

طريقة التحضير

في البداية، وأنا جلد البروتين وحدها، ونصف من السكر وعصير التفاح حتى قمم مستقرة. بشكل منفصل، جلد صفار البيض مع نصف السكر حتى رغوة خفيفة وزيادة في الحجم. في المرحلة 3 مختلطة مع بروتينات صفار البيض. ومن المهم أن يحرك الخليط بلطف أن لا تتم تسوية البروتينات. العجين متجدد الهواء جدا والضوء.

instagram viewer

ثم أنا منخول الدقيق مع مسحوق الخبز وبلطف ولكن بدقة جدا يخلط مع الدقيق.

يتحول العجين كثيرا وقررت أن خبز كعكة 2، ولكن أصغر واستخدم 2 أشكال 18 سم في القطر. لتشكيل حققت "قميص الفرنسي" وضعت على الجزء السفلي من ورقة الخبز.

لقميص الفرنسي لتليين شكل مع الزبدة ويرش بالدقيق، نفض الزائدة.

في كل نموذج، أتدفق نصف العجين وأرسلت في محمى على حرارة 180 درجة الفرن. تخبز حتى "المسواك الجافة". لدي كعكة خبز لمدة 30 دقيقة و 35 ثانية. إذا كنت أخبز في شكل كبير، قد تحتاج مزيدا من الوقت.

منذ اختبرت وصفة، وأنا دائما تلت العملية. البسكويت جيدا وأثار بالتساوي. بعد الخبز، تركت الكعك في قوالب لمدة 10 دقائق ثم انسحبت منها وإعطاء لتبرد تماما على رف السلك.

في وقت القطع، كنت عصبيا جدا، وفجأة بلدي الفرضية لم تنجح، وسوف البسكويت يكون لرميها بعيدا، ولكن لحسن الحظ كل شيء اتضح. جاء البسكويت جوا وكثيفة جدا. فإنه يتم الاحتفاظ بشكل جيد وشكل propeksya تماما.

كعكة بدت جميلة، وأنا رشها مع خليط من مسحوق السكر والقرفة.