منذ فترة طويلة طي النسيان، ولكن لذيذ جدا! طبق أنيق! حقا الولائم. على الرغم من أنها ليست شيئا معقدة مع تكوينها، ولكن مزيج فريد من أكثر مكونات بسيطة ويجعلها فريدة من نوعها.
المكونات:
300 غرام. المغلي دجاج فيليه
1 بيضة
جزر
رئيس البصل الأبيض
1 علبة من البازلاء المعلبة
2 من خيار مخلل
150 ج. الخوخ حرض
5-8 حبات الجوز
ملح
من الفلفل الأسود المطحون
المايونيز "بروفنسال" أو الزيتون
الخضر لتغذية والديكور
طريقة التحضير:
1. يغلي في صدور الدجاج المملح المياه. تهدئة في المرق، ثم إزالة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، وشرائح.
2. بشكل منفصل، وتغلي الجزر والبيضة والدجاجة الكبيرة و.
3. قشر البصل وتقطع إلى حلقات نصف. أنها يجب أن تكون رقيقة جدا وشفافة تقريبا.
البصل الحاد بالضرورة تحتاج المبسترة مع الماء المغلي ونقع فيها لمدة 3-5 دقائق.
انقع أو في خليط من الخل والماء في أجزاء متساوية من السكر، حوالي 10-15 دقيقة.
4. مكعبات ناعما والجزر، والمخللات والبيض.
ينبغي أن يتم ذلك بشكل منفصل في أوعية أو لوحات مختلفة، وسلطة الطبقات وخدم سيكون بطريقة خاصة.
5. قارب المرق خفقت المايونيز مع قليل من الفلفل الأسود والقليل من الملح.
6. فتح جرة من البازلاء الخضراء المعلبة، واستنزفت.
7. الآن يمكنك أن تبدأ في سلطة جمع. يتم تقديم وعادة ما في شفافة الأطباق سلطة صغيرة، أو استخدام خدمة الحلبة.
الطبقة الأولى هي دائما الدجاج، ثم شبكة من المايونيز، وخيار مخلل البصل.
8. المقبلة، والبازلاء الخضراء والجزر والمايونيز.
9. الجزر المفروم انتشار بالتساوي البيض المسلوق. تليين كل المايونيز الخير وتتسطح مع ملعقة. الاختباء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
10. الجوز المفروم بسكين. أحيانا تجفف في عموم الحار والجاف، ولكن من أحد الهواة. فقط الجوز سحقت تعطي رائحة رائعة وطعم حول السلطة.
11. الخوخ شطف ومقطعة إلى شرائح.
12. الحصول على الثلاجة صلاد. إزالة عصابة أو إذا طبخ في وعاء السلطة، وبعد ذلك فقط من هذا القبيل، يرش سلطة الجوز المفروم ومقبلات مع شرائح من الخوخ المجفف.
الأعشاب إذا رغبت في ذلك.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!