الطريقة الثالثة هي الأكثر دقة، واستخدامها فقط.
في الآونة الأخيرة، لقد نشر وصفات المربى، والكثير منهم لا أفهم التعليقات، كيفية التحقق من جاهزية المربى. لذلك أنا جمعت 3 سنوات من الطرق ثبت اليوم أن أقول لكم عنها.
لماذا هو مهم المربى Dowar حتى جاهزة؟ انها بسيطة: إذا كان المربي لا Dowar، لديه الوقت ويقلل من التغيرات في درجات الحرارة التخزين. المربى وطهيها بشكل صحيح وتخزينها بشكل آمن في درجة حرارة الغرفة لأكثر من عام.
دعونا تبدأ المفضل
1. التدقيق على انخفاض
لهذا الأسلوب وضعت سابقا لوحة في الثلاجة. عندما يغلي المربى المحدد في وقت صفة، أود أن أغتنم المربى قليلا ملعقة البرد ويقطر على لوحة. إذا ترك قطرة الكرة، بدلا من انتشار خارج - المربى جاهز.
2. فحص flowoff
في وعاء نظيف وجاف صب بعض المربى السائل وضعت بعيدا في البرد. عندما يتم تبريد المربى على لوحة أسفل تماما، وأقضي إصبع من خلال المربى. إذا لم مربى ملء ما تبقى من الطريق، حتى يكون جاهزا.
لأول حالتين، يجب إزالة الانحشار من الحرارة في وقت الاختبار، للتأكد من أننا لا الهضم، وإذا كان جاهزا.
3. تحقق مع ميزان حرارة
هذه هي الطريقة الأكثر موثوقية للتحقق من جاهزية المربى. بالإضافة إلى الموثوقية، كما أنها أسهل. ولكن الطهي الحرارة مطلوب للتحقق منها. لدي عدة مختلفة، ولكن من الأفضل لتتناسب مع ميزان حرارة مع التحقيق الذي تجريه على سلك.
درجة حرارة المربى النهائي 105 درجة مئوية. لذلك أنا مجرد فضح الموقت الحرارة التي الصفافير عندما يصل ازدحام درجة الحرارة هذه. تم تعيين النار على الموقد حتى أن الوزن ليس كثيرا على قدم وساق، ويمكنك الذهاب عن أعمالهم، إلا لماما تحريك المربى.
ونتيجة لذلك
الآن عليك أن تعرف كيفية التحقق من جاهزية المربى. أعتقد أن أسهل وأسلم طريقة هي الحصول على الحرارة. صاحب ميزان الحرارة مع التحقيق على الكابل اشتريت في ايكيا مقابل 400 روبل، بالإضافة إلى ازدحام يمكن استخدامها عند الطهي اللحوم وغيرها من الأطعمة التي تتطلب درجة حرارة محددة.
ملاحظة:
✔كيفية تعقيم الجرار. 3 طريقة
✔أحمر وأنا المقطوع مربى الكشمش: سريع والكثير وحرض
✔مربى عنب الثعلب
مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!