سميكة هلام المربى من الخوخ. الكمال كحلوى مستقل. أنه يحمل أكثر من 12 شهرا دون تبريد.
وإذا كنت مثل المربى وكيف أحبه؟ لقد تمكنت من الحصول على عدد كبير من المربيات ومحميات والهلام.
أحب أن هناك كمية أقل من السكر في المربى. ولكن المنتج مثل هذا يتطلب البرد. ثلاجة لديها مساحة محدودة للتخزين. على الرغم من أنني يكون لهم 2، ولكن عدد من الفراغات التي لا يمكن أن يحتوي.
حتى وجدت طريقة كيفية جعل المربى مع حد أدنى من السكر، والتي يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة. اليوم أنها تشترك مع لكم مثالا من المربى الخوخ الوردي.
طريقة التحضير
المكونات
1 كغم من الخوخ (مقشر وحرض)
0.5 كيلوغرام من السكر
الماء 100 غرام
10 غ أجار
تدريب
الخوخ بلانش وقشر. كيف نفعل ذلك، قلت في وقت سابق، وترك وصلة في نهاية المادة. بذور إزالة.
وكان وزنه القدر أجار، و 100 غرام من الوزن الكلي من السكر وتصب الماء.
نصف الخوخ مع الخلاطات السكر يطرق. أفعل ذلك مرة واحدة في وعاء للطهي، لذلك لم يكن لديك لغسل الأطباق اضافية.
الخوخ المتبقية مقطعة إلى قطع صغيرة. أحب أن يكون شيئا مضغة. أود أن أضيف القطع إلى وعاء.
يمكن أن "problenderit" مرة واحدة كل ثمرة، إذا رغب.
الطبخ
وضع وعاء على النار. بعد الغليان، وتغلي مدة 5 دقائق. في هذا الوقت، وأنا وضعت على أجار شراب النار. أحمل في حالة Kiselny وترفع من حرارة.
مضيفا أجار إلى الجزء الأكبر. يقلب بعناية حتى يذوب تماما. مرارا وتكرارا أحمل ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق.
تخزين
سكب المربى ساخنة أخرى في البنوك presterilized وتوج. والبرتقال السائل الساخن، لكنه يثخن عندما تبرد. تخزينها في مكان بارد، والظلام، فمن الممكن من دون ثلاجة.
ما الذي تبحث عنه:
✔ خلال المربى الطبخ سوف بقوة فقاعة وزيادة في الحجم. ومن الأفضل استخدام حجم وعاء أكبر.
✔ كن حذرا من مربى الخوخ عند الطهي سميكا جدا وسوف ترش قطرات ساخنة.
✔ كيفية إزالة قشر الخوخ
✔ 3 طريقة لتعقيم علب الفراغات
مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!