وصفة مربى سميكة من الكرز، وحرض، والتي يتم تخزينها لفترة طويلة دون تبريد. يمكنك أن تأكل بملعقة ولا تهتم حول العظام.
عندما كنت طفلا وأنا المعشوق مربى الكرز مع البذور. يمكن وقت لتناول الطعام وعاء كله. مع مرور الوقت، والعظام في ازدحام بدأت تثير غضب. ثم قررت أنني سوف كوك لأنفسهم حرض الكرز فقط.
نعم، سوف تأليب لديك لقضاء بعض الوقت. ولكن عندما مساء في فصل الشتاء كنت صب كوب من الشاي، وفتح علبة مربى، تتذكر بامتنان الوقت وليس كسول جدا لإزالة الحجارة من الكرز.
طريقة التحضير
المكونات
الكرز 750 ج (حرض)
عصير الليمون من 1
450G السكر
تدريب
تغسل الكرز وفروع الحذف.
بالعصي اليابانية العظام الحذف. أنا لا رمي العظام، وتتراكم في الشاش والعلاقات بين البلدين.
الطبخ
التوت والكرز مع عصير الليمون وكيس من العظام ترسل في قدر. أنا وضعت على الموقد على نار متوسطة الحرارة. يطهى حتى حتى التوت هي لينة. الخروج من كيس من العظام.
إضافة السكر ويغلى المزيج. بعد الغليان، ويطهى حوالي 20-30 دقيقة. مربى النهائي ينبغي أن تصل إلى 105 درجة مئوية درجة الحرارة. إذا لم يكن لديك ميزان حرارة، واستخدام بأي شكل من الأشكال من مقالتي - "كيفية التحقق من جاهزية المربى”.
تخزين
سكب المربى ساخنة أخرى في الجرار والأغطية المعقمة قريب. أخرج من المكان الظلام حيث سيتم بعد ذلك المودعة. هذا المربى وأظل دون تبريد.
ملاحظة:
✔ أثناء الطهي، ويمكن للمربي أن يكون فقاعة جدا وزيادة في الحجم. فمن الأفضل لاستخدام وعاء كبير
✔ إذا كنت تشكيل رغوة، ينبغي أن يكون تمت إزالته. يحتوي على رغوة الهواء، مما يقلل من حياة تخزين المربى
✔ 3 الجرار طريقة تعقيم في المنزل
مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!