الكعك المفضلة من الماضي. ما حلاوة المعشوق في الاتحاد السوفياتي

Admin

مواصلة الدراسة الحلويات الحقبة السوفيتية. اليوم سوف يناقش "الرمال الدائري"، "كعكة الاسفنج مع بروتين كريم" و "أنبوب كريم".

الكعك فتاة المتجر. صور - ياندكس. الصور
الكعك فتاة المتجر. صور - ياندكس. الصور

في زمن الاتحاد السوفيتي كان هناك الكثير من الحلويات المختلفة. وإذا كانت كعكة الصعب في بعض الأحيان للحصول على، والكعك لم تنشأ مثل هذه المشاكل. في كل مرة المخبز تستعد الاختلافات الكعك. ولكن على حساب من الضيوف الحصول على جميع الحلويات ذات جودة عالية.

معلومات أساسية عن الحلويات، لقد أخرجت للكتاب في عام 1976، "صنع الحلويات والكعك"، والكتاب: AP S. Markhel، Y. L. Gopenshteyn وS. V. بجرأة.

نفخة المعجنات "لفائف مع كريم"

عملية إعداد الأنابيب مع كريم. صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976
عملية إعداد الأنابيب مع كريم. صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976

كعكة، كما يوحي الاسم، وإعداد المعجنات نفخة. أولا، كان لففت العجين وقطع في تشكيل في شريط 3 سم في العرض. ثم شد على مخروط معدني وأرسلت خبز.

عملية إعداد الأنابيب مع كريم. صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976
عملية إعداد الأنابيب مع كريم. صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976

عندما يبرد كعكة، تمت إزالته من مخروط، مليئة كريم ويرش مع فتات من المعجنات نفخة ومسحوق السكر.

الكعك "لحوم البقر". صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976
الكعك "لحوم البقر". صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976

عند إعداد المواد اللازمة لهذه المادة، وجدت أن ما زال هناك نسخة أكثر بساطة من "أنبوب" يحمل اسما غريبا جدا.

الكعك تسمى "لحوم البقر". تم إعدادها من عجين الفطير myatogo، التي دخلت تشكيل، ثم تقطع إلى استراحة خاصة.

حلقة الغريبة

كعكة "كعكة الغريبة الحلبة." صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976
كعكة "كعكة الغريبة الحلبة." صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976

أسهل كعكة في المجموعة الحالية. عصابة تتكون من المعجنات، والذي هو رشها غنية مع المكسرات المحمصة.

كم عدد أستطيع أن أتذكر، والمكسرات تصرفت دائما الفول السوداني. الكعك I تنظيف قبالة كل المكسرات ومطوية في حقيبة. أكل أول حلقة الغريبة واليسار المكسرات على حنطة.

كعكة إسفنجية مع بروتين كريم

كعكة "الإسفنج مع كريم البروتين." صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976
كعكة "الإسفنج مع كريم البروتين." صورة من كتاب "إنتاج المعجنات والكعك،" 1976

كعكة يتألف من عدة طبقات من كعكة إسفنجية، وعادة ما لا يزيد عن 3. هو مبلل كل طبقة تماما مع شراب السكر. ثم ملء السندويشات الفاكهة. والمغلفة topsheet مع كريم البروتين. مع مستويات البروتين كريم مشط المعجنات وأعطى أنماط مختلفة.

عندما كنت طفلا، كنت أحب هذه الكعكة. يباع في جميع المخابز في المدينة. أول شيء أنا أكلت دائما كريم، وفقط بعد ذلك انتقل إلى البسكويت.

أي نوع من كعكة تحب أكثر في الاتحاد السوفياتي؟

مقالات سابقة عن الحلويات السوفيتية:
الكعك المفضلة من الماضي. ما حلاوة المعشوق في الاتحاد السوفياتي. جزء 5- حزام، الخطمي، ويفر والأولمبية
الكعك المفضلة من الماضي. ما حلاوة المعشوق في الاتحاد السوفياتي. جزء 6- سلافوتيتش، الغراب، الإسفنج مع كريم بروتين

مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!

الشاي يحسن الهضم
الشاي يحسن الهضم

القصة المعتادة. الأولى والثانية وكومبوت مرة أخرى عن وضع معا في فمك! وبعد بدء المقبل إفراط مرة أخر...

ماذا تفعل الملونة لوضع علامات على أنابيب معجون الأسنان. تبديد الأساطير.
ماذا تفعل الملونة لوضع علامات على أنابيب معجون الأسنان. تبديد الأساطير.

وقبل بضعة أيام لزيارة وجاء صديقي. كان عليه ظهرا تقريبا، وقبل الجلوس على مائدة العشاء، وذهبت إلى ا...

الكعك الصغيرة. العجين لمدة 20 دقيقة وsekretikom حشو البطاطس
الكعك الصغيرة. العجين لمدة 20 دقيقة وsekretikom حشو البطاطس

أولا وقبل كل شيء، وأنا أحب لهم عن شكلها المعتاد. العجين يمكنني استخدام المفضلة، الذي هو مناسبة في...