المربى، الذي هو الحب في الولايات المتحدة، ولكنها ليست شعبية في روسيا. وصفة للمربى من العنب الأسود 🍇😋

Admin

جيلي العنب الأسود - هو علاج أميركي حقيقي. في الولايات المتحدة، في أي سوبر ماركت، يمكنك أن تجد هذه الحلوى. جيلي العنب الأسود مختلطة مع زبدة الفول السوداني، أو جعل الحلوى ببساطة تنتشر على الخبز.

مجموعة من العنب الأسود هلام في الولايات المتحدة. صور -
مجموعة من العنب الأسود هلام في الولايات المتحدة. صور - لورين Kolm

عندما كنت أعيش في الولايات المتحدة الأمريكية، وأنا أحب هذا المربى. عند عودته الى المنزل بدأت في البحث عن ذلك في محلاتنا، ولكن لا يمكن العثور عليها. اتضح فيما بعد، لدينا كل شيء لا أحد ينتج.

ولذلك كان من الضروري وضع وصفة طبخ وعلاج من العنب الأسود. الحصول على جيلي لم أكن على الفور التحدي هو إيجاد أصناف العنب مناسبة. وبما أننا نادرا ما يكتب في محلات السوبر ماركت الصف، ثم كان ليكون موجها بشكل مختلف.

ونتيجة لفي هلام I شراء العنب، وهي صغيرة والحد الأقصى للأسود. مع العظام أو بدون - ليس مهما. على نحو ما إعداده من أصناف إيزابيلا التي لا تزال تجعل النبيذ، كان جيلي أكثر لذيذ.

خطوة خطوة وصفة لالعنب جيلي

أول من عصير العنب أفعل. ربما ليس أفضل وسيلة، ولكن أنا فقط يطرق التوت في خلاط وسلالة من خلال غربال. العظام ورمي الجلد.

في هذا الوقت وأنا على استعداد لzhelfikse 2: 1
في هذا الوقت وأنا على استعداد لzhelfikse 2: 1

البكتين أو zhelfiks مختلطة مع 2-3 ملاعق من السكر من العدد الإجمالي. إذا البكتين رمي إلى عصير بدون سكر، وسوف تخثر الكتل وهيجان.

يسكب العصير في وعاء ويوضع على النار. عندما يتم تسخين السائل قليلا، "المطر" صب خليط من السكر والبكتين، وأثار لالتجانس.

آسف للصورة ضبابية، في وقت إضافة كافة zaparovalo السكر
آسف للصورة ضبابية، في وقت إضافة كافة zaparovalo السكر

أحمل الخليط ليغلي، إضافة المتبقية السكر ويخلط. بعد تكرار المغلي الشراب هلام لمدة 2-3 دقائق، لا أكثر. أنا مستأجرة هلام من الحرارة وإضافة حامض الستريك، أثار بسرعة.

متدفق هلام السائل والتسرب. مسح قطرات في آن واحد، فهي تترك جيدا البقع
متدفق هلام السائل والتسرب. مسح قطرات في آن واحد، فهي تترك جيدا البقع

آخر ينتشر هلام الساخنة على البنوك وتوج على الفور. حتى هو هلام الساخنة، وسوف يكون كافيا السائل، ولكن كما تبريد يصبح سميك.

ما كنت لا تعاني من الطهي الطويل هلام، ويحافظ على العناصر الدقيقة العنب مفيدة. ولذلك، فإنه يجب أن يتم تخزينها في البرد.
هنا هو العنب الأسود هلام فعلت. التمرير الجانبي لرؤية المزيد من الصور
هنا هو العنب الأسود هلام فعلت. التمرير الجانبي لرؤية المزيد من الصور
هنا هو العنب الأسود هلام فعلت. التمرير الجانبي لرؤية المزيد من الصور
هنا هو العنب الأسود هلام فعلت. التمرير الجانبي لرؤية المزيد من الصور
هنا هو العنب الأسود هلام فعلت. التمرير الجانبي لرؤية المزيد من الصور
هنا هو العنب الأسود هلام فعلت. التمرير الجانبي لرؤية المزيد من الصور

المكونات

  • عصير العنب الأسود 700 غرام
  • السكر 400-500 غرام
  • البكتين أو zhelfiks 15 ج 2 1 1 مغلف
  • حامض الستريك 5 ج

وما ازدحام كنت المفضلة لديك؟ أخبرنا عن ذلك في التعليقات.

مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في VK المجموعة!

Mountains جبال-خزفي، رائحة الذي يرول
Mountains جبال-خزفي، رائحة الذي يرول

سحبت الزوجة solenenkoe... يقول، يقولون، دعونا، أوليغ، هل لي سمكة لذيذة، وكان ذلك طبق جانبي، ولكن ...

5 أكثر الأشياء عديمة الفائدة التي تصل فوضى المطبخ
5 أكثر الأشياء عديمة الفائدة التي تصل فوضى المطبخ

لذلك في كثير من الحالات، راجع بارد شيء مخزن الذي يبدو السوبر ضرورية في المطبخ، وبعد الشراء استخدا...

سمك السلمون المرقط مع صلصة الشمبانيا مع الكافيار
سمك السلمون المرقط مع صلصة الشمبانيا مع الكافيار

زوجتي تقول هذا هو وصفة ساخرا جدا - تناول الأناناس، احتج مضغ، ويأتي اليوم الأخير لديك، البرجوازية!...