لخلق جو عيد الميلاد، وهو ما يكفي اليوسفي، والقليل من العجين والقليل من الوقت لطهي كعكة النكهة. أنا أقول لك كيف لطهي كعكة لذيذة مع اليوسفي.
ما لطهي الطعام من اليوسفي؟ مع هذا السؤال، وأنا لم تعالج إلا أنه كسول في الآونة الأخيرة. لذلك قررت أنه من الضروري لجعل كعكة مع البرتقال واليوسفي. كما أخذت العجين الأساس لشارلوت، ولكن مع إضافة الزبدة والحليب.
لكعكة تبين حقا لذيذ وبدون مرارة، لاختيار اليوسفي يجب الاقتراب بدقة. في النهاية، انا اقول لكم ما هو أفضل السبل لاستخدام اليوسفي، لا يفسد الكعكة.
خطوة خطوة وصفة لفطيرة اليوسفي
شكل المكونات من 22 سم في القطر:
- البيض C1 4 قطع
- 90 غرام من السكر
- الطحين، 170 غرام
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة (4 جم)
- زبدة 40 غرام
- 100G الحليب
- الفانيليا السكر 10 غرام (1 كيس)
- اليوسفي بدون بذور 6 قطع
- السكر للكراميل 6 ملاعق
هذا العجين لا يحب الانتظار، لذلك تأكد من إعداد الكراميل واليوسفي.
كيفية جعل الكرمل
سكب السكر في المقلاة وتوضع على نار متوسطة الحرارة. مع مرور الوقت، يبدأ السكر في الذوبان. السكر في عملية الصهر لا تتدخل، وإلا فإنه يبدأ في بلورة.
عندما قد ذاب السكر إلى اللون البني، وتصب في القالب، والرق وضعت. انتشار على رأس اليوسفي مقشرة، مقطعة إلى نصفين.
كيفية جعل العجين
البيض سوط مع السكر والسكر والفانيليا حتى رغوة رقيق. لدي استغرق حوالي 5 دقائق.
صب الزبدة المذابة ودرجة حرارة الغرفة الحليب وسوط خلاط لمدة 2 دقيقة.
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز، وخلط في خلاط منخفض السرعة حتى الزي العسكري.
أنا صب العجين في القالب وبعد يخبز في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 40 دقيقة. الاختيار استعداد على مسواك الجافة.
مباشرة بعد الخبز، حتى الكعكة لا تزال ساخنة، من خلال كعكة يفصلها عن شفرة الجدران تشكل والوجه إلى طبق لتغذية. يجب أن تتحرك كعكة بسهولة.
خدمة لا تزال ساخنة، ولكن سوف فطيرة الباردة يكون لذيذ جدا. والآن أقول لكم الذي هو أفضل اليوسفي مناسبة.
في الجلد وبذور اليوسفي يحتوي على مرارة، لذلك فمن الأفضل لاستخدام اليوسفي الخالي من البذور. حاولت استخراج العظام، ولكن طعم لا يزال الحصول على الطعم المر.