فطائر البطاطا (البطاطس Zrazy)، ما يطلق عليه Zrazy. طبق لذيذ بجنون. فهي بأسعار معقولة، أعد بسرعة، والأهم، لذيذ.
المكونات
- البطاطا -800gr.
- البيض - 1 بالمائة.
- السلط - 1 / 2ch.l.
- بهار للبطاطس - 1 / 3ch.l.
- الفلفل الأسود - الذوق
- الحشوة:
- مفروم - 300 غرام.
- البصل - 1 قطعة.
- توابل للحوم - 1 / 3ch.l.
- التوابل - لطعم
- (لقد المجففة والبصل،
- الريحان والثوم والطماطم المجففة)
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة
- السلط - 1 / 3ch.l.
- البيض - 1 بالمائة.
- فتات الخبز - لdeboning
- طريقة التحضير
-
البطاطا 800 غرام تطهير، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح، وملء مع الماء ووضع لتغلي حتى تصبح جاهزة.
حتى تنضج البطاطا تحضير الحشوة. ناعما والبصل قطع على مقلاة صب القليل من الزيت النباتي ويقلى البصل حتى يصبح شفافا، إضافة 300 غرام من لحم البقر المفروم مع يقلى الدجاج بلدي حتى يتبخر السائل. إضافة الملح والتوابل واللحوم المنكهة. مزيج الحشوة جاهزة. دمج البطاطس وتذكر أنه وتترك لتبرد.
البطاطا باردة كسر البيض 1، إضافة قليلا من الفلفل الأسود، 1/3 ملعقة شاي. توابل للبطاطا. وأثار.
يشارك كتلة البطاطس، تشكيل الكرة، وجعل كعكة، وضعت على حافة ترسيخ حشو.
بيضة خفقت، إسقاط فطيرة في البيض، ثم في البقسماط. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. https://youtu.be/jR_6zXmW_D0
شهية طيبة!