Bramboraki (الفطائر في التشيك). تتحول لذيذ بشكل لا يصدق، القلبية وحساسة، لذيذة، وعبق هش. إعداد جميلة سهلة، انها محاولة!
المكونات
- البطاطا - 500G.
- لحم الخنزير المقدد (أو لحم الخنزير المقدد) - 100 غرام.
- البصل - 1 الكمبيوتر.
- الأعشاب العطرية (الزعتر أو الزعتر) - الذوق
- الفلفل الأسود - الذوق
- البيرة - 100ML.
- البيض - 1 بالمائة.
- الطحين - 3-4st.l.
- الزيوت النباتية - للقلي
- طريقة التحضير
-
للبدء، وإعداد جميع لحم الخنزير المقدد أو بانسيتا يجب علينا قطع مكعبات. 1 بصلة ختم الخلاط، ونحن الآن يجب فرك 500G البطاطا على مبشرة بخير والضغط عليها قليلا. تقسيم 1 بيضة، ووضع لحم الخنزير المقدد، إضافة الأعشاب العطرية في بلدي من الكمون المطحون والفلفل الأسود المطحون، وقليل من الملح. جميع مزيج جيد. يتم فصل النشا من عصير ضغط، وضعت في العجين. صب 100 مل من مزيج البيرة. وضع 3-4st.l. الطحين ويقلب العجين جاهز. تقلى في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. https://youtu.be/sTXHJwVFKbo
شهية طيبة!