الباذنجان المقلي مع البيض والبصل. هذه هي بسيطة لإعداد، ولكن لذيذ جدا. الباذنجان في تركيبة مع البصل المقلي والثوم تتشابه في طعم اللحم، وشيئا قليلا حتى الفطر.
المكونات
- الباذنجان - 3-4 قطعة. (وزن 600gr الباذنجان المعالجة)
- البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السلط - 1 / 2ch.l.
- الفلفل الأسود - الذوق
- لمبة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3/2 الأسنان.
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة
- المايونيز - 1-2st.l. (كريم أو)
- البقدونس - 3-4vetochki
- خطوة خطوة وصفة للطهي
- في استراحة عاء 3 بيضات إضافة الفلفل الأسود حسب الذوق، ونصف ملعقة صغيرة الملح. وخفقت خفقت أو شوكة. قشر الباذنجان، ونحن يجب مقطعة إلى مكعبات كبيرة من 2-3 سم.
وضع الباذنجان في البيض وتخلط. الحصاد في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو 3-4، ويمكنك ترك ليلا والباذنجان. وسيكون حتى ألذ. إلى البيض غارقة في الباذنجان بالتساوي، لا بد من خلط في بعض الأحيان.
مرت 3 شاسا جات الباذنجان مع ثلاجة. يجب 2 بصل قطع مكعبات. باقة من البقدونس المفروم. صب عموم 2 ملعقة طعام الزيت النباتي ويقلى البصل حتى يصبح طريا واحمر قليلا. إزالة من المقلاة. وصب عموم 3 ملاعق طعام وضع الخضر الباذنجان النفط جنبا إلى جنب مع السائل. ويقلى الباذنجان حتى تكتسب اللون البني الذهبي من جميع الاطراف. أحيانا إثارة. إضافة البصل المقلي. سحق 2-3 فصوص من الثوم، ويضاف إلى الباذنجان. وضع البقدونس. كل هذا المزيج. إضافة 1 ملعقة كبيرة المايونيز أو الكريما الحامضة. في محاولة على الملح، وحتى إذا كنت ترغب في إضافة. إثارة وترفع من حرارة.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!