بيلاو في الأكمام للخبز. وتبين هش والعصير. أطبخ ذلك في كثير من الأحيان، لأنه لذيذ جدا، وعلى استعداد ليغفر، لا شيء غير مطبوخ جيدا، والوقوف على موقد تقريبا لا تحتاج إليها، بشكل عام، وأنا مثل. الكمال لعشاء العائلة.
المكونات
- الأرز - 400G.
- اللحوم فيليه - 600gr.
- -1l المياه.
- القوس 3 وحدات.
- الجزر -1-2sht.
- توابل ل-1-2ch.l بيلاو.
- الكركم -1 / 3-1ch.l.
- الحلو والفلفل الحلو - 1 / 2-1ch.l.
- البرباريس التوت -1-2ch.l.
- الملح -1ch.l. (مع شريحة)
- -100ml الزيت النباتي.
- الثوم - 2golovki
- خطوة خطوة وصفة للطهي
- الأرز جيدة Promoem في الماء البارد لا تقل عن 6-7 مرات. الشكل يمكنك استخدام أي من اختيارك، وأنا الآن تختمر. 2-3 البصل سنقوم مقطعة إلى مكعبات 2 الجزر الصغيرة يجب علينا قطع الشرائط، وأنا يفرك على مبشرة للالجزر الكورية. اللحوم تناسب أي أننا سوف تقطع مكعبات.
عموم صب الزيت النباتي حوالي 40 مل الاحماء ووضع اللحم المقلية إلى تبخر السائل والوقت الذهبي الخفيف يأخذ 6-7 دقائق. إضافة الملح حتى تحتاج أي شيء. إزالة اللحم.
في مقلاة أخرى صب الزيت 60 مل ووضع البصل والجزر ويقلى حتى يصبح طريا.
في وعاء نضع البصل والجزر واللحم والأرز والبهارات إضافة إلى الذوق، بهار للبيلاو والفلفل الحلو الحلو، الكركم، التوت البرباريس. 1 ملعقة شاي الملح مع شريحة صغيرة. كل تخلط جيدا.
قطع كم لتحميص حوالي 60 سم، وضعت الأرز استعداد، صب الأرز I الماء الساخن على البخار ذلك أصناف أكثر صعوبة أخرى، لذلك أود أن أضيف ليتر 1، جولة أو إذا كان الأرز طويلة بما فيه الكفاية الحبوب إلى 800 مل. 2 وضع على رأس رؤوس من الثوم، قبل غسلها جيدا. ربط خرطوم ووضع في فرن مسخن طهي في 190 درجة 50-60 دقيقة.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!