اتضح لذيذ جدا، مع دواعي سروري أن يأكل كل من البالغين والأطفال. والأهم من ذلك، كان شيئا مختلفا في القائمة كل يوم. طريقة التحضير هي مشابهة جدا لبيلاف الأرز.
المكونات:
فيليه الدجاج - 500G.
1PC Lukovitsa-.
الجزر - 1 بالمائة.
-4-5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
الشعيرية -400gr.
-450ml المياه.
الملح -1ch.l.
الفلفل الأسود - الذوق
الثوم - 2 السن.
طريقة التحضير:
فيليه الدجاج يجب علينا قطع مكعبات، I فيليه من الوركين والثديين، والوزن الكلي لل500G. الجزر صر عن الجزر الكورية والبصل قطع ناعما.
غلاية أو عموم صب الزيت النباتي، وطرح اللحوم غطاء وثيقة واطفاء قبل تبخر السائل على نار متوسطة حوالي 7 دقائق. وبما أن السائل الملح يتبخر اللحوم، إضافة نصف ملعقة صغيرة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. ضع البصل والجزر ويقلى معا على نار متوسطة حتى الخضار العطاء يستغرق وقتا طويلا لمدة 5-7 دقائق أخرى. إضافة الشعرية الجافة ويقلى لمدة 2-3 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إضافة 450 مل من الماء الساخن، ووضع 2 فصوص من الثوم المطحون، ونصف ملعقة صغيرة الملح. الفلفل الأسود ويترك على نار خفيفة، وتغطيتها لمدة 4-5 دقائق ينضج. إزالة من الحرارة ويترك على الوقوف لمدة 5-7 دقائق إلى الشعيرية وصلت الاستعداد. خلط وتخدم في تولو.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!