الحنطة السوداء مع كرات اللحم. أنا أحب ذلك لطهي الطعام لتناول العشاء أو الغداء، لا شيء يتوهم، ولكن طعم مدهش، ودائما عند مخرج فورا ومقبلات واللحوم. كلها دائما الكامل وسعيدة.
المكونات:
-300gr الحنطة السوداء.
الجزرة 1 قطعة.
البصل 1PC.
-2zub الثوم.
الملح -1ch.l.
الفلفل الأسود - الذوق
الأعشاب Sushenaya- الذوق
ورق الغار -2pieces.
الزيوت النباتية - 2-3st.l.
-300ml المياه.
-150gr الحامض.
الطماطم -1pc (أو معجون الطماطم -1st.l.)
لكرات اللحم:
حشو -500gr.
الملح -1ch.l.
-2pieces لمبة
الثوم -2-3zub
-1st.l. الحامض
الفلفل الأسود - الذوق
طريقة التحضير:
300 غرام الحنطة السوداء ملء مع الماء المغلي ويوضع جانبا بينما نحن نستعد بقية. البصل ومقطعة إلى مكعبات والجزر صر. عموم صب الزيت النباتي 3/2 ملعقة كبيرة وضع البصل المقلي حتى شفافة، إضافة الجزر ويقلى 1-2 دقائق، إضافة الطماطم أو 1 ملعقة طعام معجون الطماطم، وإثارة و إضافة 300 مل من الماء، إضافة 150G كريم، 1 ملعقة صغيرة الملح والفلفل الأسود وورق الغار، والمجففة والأعشاب، وصدر فصوص ثوم 2 من خلال الصحافة وإضافة لملء وإزالة فورا النار.
طحن باستخدام خلاط و2 بصل 2 فص ثوم وإضافة إلى 500 غرام من اللحم المفروم. إضافة 1 ملعقة شاي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق والعصيرية والحنان من كرات اللحم، وإضافة 1 ملعقة كبيرة القشدة الحامضة. كل تخلط جيدا. تشكيل الكرات.
تشكيل من الشحوم مع الزيت النباتي. الحنطة السوداء خلال هذا الوقت قليلا تورم، وسكب الماء المتبقية وضعت على ورقة الخبز، صب ملء نصف ويقلب. وضع كرات اللحم ويسكب النصف الثاني من الحشوة. ضع في مسخن الفرن ويطهى على 190 درجة لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح طريا. التركيز على الفرن الخاص بك.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!
لا تنسى أن مثل والاشتراك في بلادي آر إس إس