محشوة الملفوف دون اللحوم. نعم، هذه القوائم الملفوف لحم، ولكن على الرغم من هيكل متواضع، الحصول على مغذ ولذيذ. على الحنك، وهذا الخيار ليس أسوأ من الوصفة التقليدية. تساعد على تنويع الجدول صومي.
المكونات
الملفوف - 1 رأس
الماء -500 مل.
معجون الطماطم -1st.l.
الزيوت النباتية -30ml.
سول -1 / 2ch.l.
لالحشوة:
الأرز - 400G.
لمبة -1-2sht.
الزيوت النباتية -50ml.
معجون الطماطم -2st.l.
الماء -200 مل.
خليط الفلفل الأحمر -1 / 2ch.l.
الأعشاب "البحر الأبيض المتوسط" -1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر الجرس - 1 / 3ch.l.
طريقة التحضير
400 غراما من الأرز يغسل جيدا وترك المياه الزائدة لاستنزاف.
تحضير الحشوة. قطع البصل إلى مكعبات كبيرة.
عموم صب 50 مل من الزيت النباتي، والبصل تقلى حتى شفافة، إضافة 2 ملعقة طعام معجون الطماطم يقلى لمدة حوالي 1 دقيقة.
إضافة الأرز، صب 200 مل من الماء. إضافة التوابل. أود أن أضيف شركة هندية أنا مثلهم جزيلا على مذاقها ورائحتها. مزيج من الفلفل ملعقة صغيرة ونصف، توابل عشب البحر المتوسط هم مزيج من الأعشاب ريحان، إكليل الجبل، الزعتر، والزعتر وغيرها من الأعشاب. إضافة الفلفل الأحمر.
وضع ملعقة صغيرة من الملح، وتخلط، مثل يمتص كل السائل إزالة من الحرارة.
خذ ورقة الملفوف وضع حشو والتفاف كما تقليدية محشوة. غلاية، وعاء أو وضع مقلاة على الجزء السفلي والعلوي من ورقة الملفوف ضعت محشوة.
إعداد التعبئة. تصب في وعاء 500 مل من الماء، إضافة 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، وسكب 30 مل. الزيوت النباتية ونصف ملعقة صغيرة الملح ويقلب.
ملء فات الملفوف. أعلى أوراق وضع الملفوف، الملفوف المحشو عند طهيها دون تكشفت - وضعت على رأس بقطر مناسب من لوحة.
الطبخ لفات الملفوف على نار متوسطة حتى ينضج 30-40 دقيقة.
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!