ليس بعيدا عطلة الأرثوذكسية الرئيسية - عيد الفصح. أقترح إعداد لذيذ، والعطاء، الخصبة، سيتم ترك فات عطرة، والتي من غير المحتمل أن شخصا ما يمسها.
المكونات
لأوبارا:
الماء - 100 مل.
السكر - 2 ملعقة كبيرة
الخميرة - 30 غراما. (أو 10 غ الجافة)
دقيق - 1 ملعقة كبيرة
للعجينة:
الحليب - 500 مل.
زبدة - 100 مل.
الدقيق - 900- 1100 ز
سكر - 150 ج.
السلط - ½ ملعقة صغيرة
البيض - 1 بالمائة.
شراب لتزييت:
الماء الساخن - 50 مل.
السكر - 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
لتبدأ، تحضير هذا الشراب في كوب صب الماء الدافئ والسكر إضافة، الخميرة الخام والدقيق وتخلط جميع، ووضع في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
في حين العجين مناسب، تذوب الزبدة، الحليب podogreem.
في وعاء صب المشروب، إضافة الملح والسكر والزبدة والحليب والبيض 1، وتخلط جيدا. البدء في إدخال الدقيق، ويعجن العجين.
إغلاق الغطاء والعجين بمنشفة وإرسالها في مكان دافئ في الارتفاع.
1-1،5 ساعات لاحش العجين مرة أخرى وترك في الارتفاع، في المرة القادمة العجين يرتفع أسرع 30 دقيقة. لذلك احش العجين 3-4 مرات.
يرش بالدقيق ونشر العجين جاهزة، وتوالت في الدقيق وتقسيمها إلى قطع متساوية، ولكل قطعة من الكرة تفعل.
تشكيل الكعك.
لفة من دائرة سميكة 5-7mm، ذابت الزبدة يزيت، رش السكر.
أضعاف في النصف.
جعل سكين يجرد 3 كما في الصورة.
من Polozkov المدة التي الرقبة والمنقار. الفلفل الأسود والزبيب جعل العين.
وضعت على ورقة الخبز والسماح للالكعك في الارتفاع أيضا.
نضع في مسخن الفرن وتخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
تحضير شراب التشحيم فات، وتصب في كوب من الماء الساخن ويضاف السكر وتخلط. فرشاة الكعك جاهزة.
يقدم هذا الطبق مع الكعك الشاي استعداد لتناول الشاي.
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!